《我的朝菜同事及顾客》

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咱老百姓 梦之旅演唱组合

前不久写了篇我的朝菜同事文章，发表后反响不错，圈里圈外都是赞，跟帖留言篇篇精彩，我心里那叫一个爽。朝菜是我踏入社会的第一站，十几年的工作经历，方方面面的人和事，至今记忆犹新，有同事有顾客，有仪义狡黠之人，有优雅蕙质淑女，还有学识渊博鸿儒。这些常萦脑海的往事，时时让我产生写出来的冲动。

说到仗义狡黠之人，就要说一说我单位的大甄子了，狡黠二字用在这里不是贬义，是中性古怪精灵之意，也有圆滑的意思。大甄子学名甄永禄，中等身材，走路带着股北京老爷们劲儿，脸上一副狡黠的笑容，不属于阿谀谄媚之人， 听说他学生时期练过武术。有一次单位要在门口支帆布，梯子没法靠在铁管上，大甄子拿着帆布一角，单手爬将上去，将帆布挂上后，呲溜就下来了，身手矫健不凡，旁人都惊着了，心说这小子的确有两把家伙。

我在糖果组时的一事，很值得一提：一顾客在糖果柜台买一六斤装大桶玉兰片，走后回来要求退掉，说买错了，食品售出不能退，小伙儿急了，站柜台外出言不逊，糖果茶叶小食品仨柜台并排，烟酒柜台在对面，三个公私合营的老师傅（男）组长个个面面相觑，站柜台里谁也不言语，大甄子从烟酒柜台出来了，不急不恼，一拍小伙儿肩膀，"咋回事？"小伙儿气冲脑门：”刚买的，老板说买错了，让退了，这不。原封未动，就是不给退！”小饭馆采购员挣俩钱儿不容易，这桶罐头退不了他得自己消化。”多钱？""六块！"就看大甄子接过罐头，单手托举吆喝开了：”柜台六块，这桶五块！谁要？″马上一男顾客跟过来，问清缘由买走了，大甄子把五块钱递给小伙，"这不结了，走吧！"小伙接过钱道声谢谢走了，即将发生的吵闹风波迎刃而解。大甄子三两分钟，用最接地气、最社会的方法巧妙化解一场恶战，是不是很完美、三个组长有这魄力吗？

甄永禄东北兵团照片

单位一回城知青，患有严重胃病，冬天在中栋卖菜。中栋实际是个过道，东西有门，南北通前栋后栋，是个风口，很冷，单位见缝插针，在此搭一菜摊。这仁兄胃怕着凉，穿一制服棉袄，站那儿老是捂着胃部。有一天，仁兄脑短路中邪了，顺了两元钱，被同柜台老师傅攥住手腕，拖往办公室，……这种行为让人诟病确实不齿，制止也是弘扬正气无可厚非，问题是抓赃者也并不干净呀，说实话单位小偷小摸者屡禁不止，不乏先进人物，得宠者掌权者名正言顺多吃多占，基层者小人物一把木耳、一个松花蛋，大会点，小会批，横者没人敢惹，怂者逮住蛤蟆攥出尿。大甄子看不下去了，骂仁兄：”缺这两块呀，多tm现眼！再说，你丫怎这么废物，你反手拽着他去办公室，他偷钱，被我抓住了，他硬往我手里塞，诬陷我。说得清吗？” 是非颠倒运用纯熟，正反角色瞬间转换，魔高一丈，道高一丈。其实大甄子并非是非不分，是怒仁兄窝囊，看不惯欺软怕硬的小人嘴脸。       

八十年代，瓶啤供不应求，需单位自己出车去啤酒厂拉去。单位派大甄子和另外俩同事跟车去拉啤酒，回来时走到立交桥处，被暗查的交警拦下了，交警命司机下车接受处罚，大甄子一按司机：“别动！遂起身从车内下来，不动声色跟着交警走到拐角处。司机见大甄子跟交警过去了，一踩油门，跑了。这边儿交警：”拿本儿来！””啥本儿？””车本儿！”我没本儿啊！””没本儿你开车？””没有啊！我不是司机！””司机呢？””车上！””叫过来！”哎！您等着！”大甄子佯装叫司机去，实则也坐公交车开溜了。二人演了一出调虎离山逃之夭夭了。司机开车到单位了，大甄子也回来了。那个年代，街上没有探头，没有监控，司机本子没被扣，个人没损失，通知不到单位，单位没损失，空留警察懊恼了。大甄子戏弄交警理应谴责，不尊重公权力，该责该罚，但必须承认大甄子脑路活泛，略施小计省去了后续的诸多麻烦事。       

插图绘画  张瑛

大甄子东北兵团十年，为人处世自是圆滑，不积极向上，不虚伪，比唱高调、满嘴心灵鸡汤的人真实；不阳奉阴违，口蜜腹剑，鄙视见着怂人压不住火的人。兵来将挡，水来土掩，见机行事，随机应变能力超强。他后来去了新的单位，据说也是搞调解工作的，做得还不错。       

大千世界，芸芸众生，方方面面，不尽相同，一个人的行为举止，言谈话语，往往能印证一个人的素质教养，社会背景。朝菜周围有几个国家重要机关，周边胡同里住着好几位重要人物及民主人士。所以朝菜的客流中不乏高干、高知、作家，演员、社会名流。有一位女士，我印象深刻，她叫王L，爱人是外交官。据去过她家的人说，她家装饰不凡，铺有地毯，家有电话，浴室，七十年代这样的家居算是高档的。她本人气质高雅，清新脱俗，很有淑女范儿。那时不兴烫发 ，但她的发型剪得很好，穿一橘红色短衫，西服裙，衣服面料看着不错，应该是国外产品。那会儿常有三五一群的外贸部女士利用上班空隙一起来买东西，她们穿的花汗衫、连衣裙面料花色都不错，一问日本带来的，高筒丝袜也很上档次。人靠衣装，美靠靓装，布面料好，服饰得体，举止高雅，集一人之身，自有一番韵味。王L就是如此。她走路优雅不疾，说话轻言细语，面带淡淡笑容。我是熟肉组的，她去买熟肉时，从来都是微侧身体面向橱窗，:”你好！请给我称两只猪手，要精的不要胖的！”  

插图绘画  张瑛

我们也是熟悉的，我知道她的意思，会挑看相儿好的称，不会把皮开肉裂、看着粗壮的猪爪拿给她。她常买肉联厂的熟猪爪，应该是她家有人好这口儿，（hao zhei 均四声）但她的用词我总是听着不习惯，忒不大众化了，可能猪爪不如猪手文雅，肥胖不如精字文雅，这应该与她的生活环境和文化教养有关，知性优雅的女性往往注重语言美。  

前面说了，朝菜周边知名人物不少，说说王世襄吧！王世襄是集多种文化于一身的大家，是一平易近人的老者。他的文化造诣国内外皆知，据说现在很难再出这样的大家了。日常生活中王老自己采购食品，与朝菜的售货员很熟。王老爱吃、会吃、讲究吃，看见进口大香蕉，买两根站墙边一气儿吃下肚，完后抹抹嘴该聊天聊天，到鸡组看见柜台放着野山鸡，立马条条是道地给售货员讲解野山鸡该怎么做才好吃。到熟肉柜台买切好的浦五房酱鸭块儿，只要肉块儿，不要其它部位。明着说，你挑好的部位给我拿，我多付钱。王老讲究吃鲜不吃季，过季当季的果蔬都不吃，螃蟹下来拿着小筐买螃蟹，尝鲜。王老的衣着偏重于中式，冬天中式大棉袄，夏天中式大汗塌儿，没见他穿过正装。王老不戴手表，看时间就从怀里掏出怀表，怀表拴一挂链挂在兜里，看着挺名贵的。王老的谈吐、举止，着装就是京城大玩家范儿。王老爱猫，家里养猫，还曾抱一只小白猫送我师姐。

插图绘画  张瑛

王老与我比较熟悉，是因为我们曾有过共同的话题。一次，王老到我在的柜台买熟肉，交款时我见怹手里攥一鸽哨，我问:"您拿的鸽哨几响？″ 王老很诧异：“你认识这东西？" 我说"认识，我家以前有好几个呢。”  "都啥样儿的？”  “长圆形，四个腿，每个腿上有一口儿。”  “噢。啥材料的？”  “竹子的，没上色（shai），有黑漆的。” 王老一听不走了，驻足等我说下去。那时顾客不多，王老就与我聊开了，有顾客就暂停，顾客走接着聊。问: “你家养鸽子？啥品种？”  答: "我小时候家里有不少鸽子，有点子，铁膀。我三哥小名就叫铁膀，名字的由来就是我家的铁膀鸽子远近闻名。"  王老来兴趣了，接着聊，"我小时家里困难，揭不开锅了，我爸忍痛拿一对儿铁膀让我妈到东直门去卖，他不忍心卖，我妈伍元卖掉够一家人嚼咕几天。后来文革不让养，就没了。”  “后来又养了吗？”  “养了！七十年代我三哥，就是那个叫铁膀的在王平村工作，他养鸽子，铁翅乌，给了我爸三对儿，我爸就又开始了。自己孵鸽子，慢慢壮大，发展到两盘、三盘。”  “全是铁翅乌？”  ”全是，一水儿的，黑白分明”。 

铁翅乌、铜翅乌，鸽哨。（ 照片来自网络）

“ 噢，观赏鸽，那飞起来可太漂亮了！” 王老啧啧称赞。” 是，方圆多少里地的人，认识的不认识的，都上我家淘换鸽子来，我爸哪舍得给呀。更有甚者，算好日子，坐我家不走了。魔怔！“  “那可不是魔怔，那是从心眼儿里喜欢。”  “我哥后来又给拿回一对铜翅乌来。”  “还有铜翅乌？” ”嗯，我爸更来情绪了，早起放飞鸽子，中午、傍晚放鸽子出棚，院里放两大盆水，铁翅乌铜翅乌爱洗澡，只只色泽分明，干凈漂亮。越下大雨，鸽子越站屋脊不下来，任凭雨水冲洗。"  王老听我说的在行，更来兴致了：“我爸鸽子养得好，托人买成麻袋黑豆，放大铁锅里煮熟，倒席上晾干，给鸽子补充营养，他说鸽子爱吃黑豆。” 王老点头认可。“鸽子也爱吃面食，我家烙饼，我爸把饼边切下来，再切成小丁儿喂鸽子。我也喜欢鸽子，手心里放上绿豆，一叫鸽子，房上鸽子立马飞手腕处吃来，夏天喂鸽子绿豆降火，我爸往鸽棚上扔几片菜叶，鸽子也吃。” “继续：“养鸽子讲究独一份，得不到的人羡慕嫉妒恨，拿走鸽子蛋的人孵出来的鸽子品相不佳，多种原因，我家的鸽子被人惦记上了，那时候社会风气不正，流行端鸽子，我家的鸽子在一天夜里被人连锅端了。屋门被人拿铁丝缠上，门口立一把大铁锹，要是当时发现了，依我爸的性格，非出人命不可。” “报警了吗？” ”这事报警也没人管，派出所、街道根本不管，端了更好。先前，因鸽子多，派出所、街道还上我家抄过几次，我爸有防备，事先藏起好多只，都是品相好的，装被罩里系上，藏另一屋铺底下，锁上门。风头过去再放出来。养那么多鸽子，不喜欢的人早有意见了，只是碍于老街坊面子不好明说罢了。”  “一只都没落住？” 王老惋惜的表情。”一只都没落住！后来飞回来一只，站屋顶徘徊半天，看鸽棚都没了，就飞走了。我爸太伤心了，病一场，怕惹事，不养了。” 王老很能理解养鸽人心情，为我父亲痛心。后来王老每次见到我，都要问我父亲可好？父亲去世后我上班，王老跟我打招呼：“小孟，对你家的不幸表示哀悼！” 王老是个笑模样的人，啥时见怹都是笑意盈盈的，在怹身上你看不到丝毫的名人架子。

“京城第一玩家”王世襄   （照片来自网络）

雁过留声，人过留名，王老虽故去多年，但他留下的文化瑰宝，玩家文化，都令后人望尘莫及  。社会对王老的评价很高，说可以再有钱钟书，不会再有王世襄了。他把“大俗”玩成了“大雅”，堪称“世纪绝学”，虽已故多年，但朝菜人对怹仍记忆犹新。王老：天堂安好！您是值得我们永远传颂的大家！

一一 完稿于2020/08

鼓楼脚下生命的欢歌

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