高胆固醇食物排行榜已公布，血脂高的人，尽量别再往餐桌上摆了

体检的时候，很多人到在拿到报告的时候都会发现，自己的胆固醇有过高的情况，这时候很多人就会担心，胆固醇高有啥影响，影响自己的身体健康吗?平时需要控制调养吗?对此医生告诉大家，如果说胆固醇一直升高，不能得到及时的控制的话，往往就会增加心梗以及脑梗的发病风险，所以生活中我们应该像控制血糖、血压那样，有效的把自己的胆固醇控制在合理的范围内，如果说胆固醇过高的话，甚至还需要服药进行控制，此外生活中也需要注意平时的饮食，避免使用一些高胆固醇的食物。

这些高胆固醇食物要注意别往餐桌端

第一，蛋黄之类的食物，比如说鸡蛋黄，鸭蛋黄，这些蛋黄中往往还有更多的一些胆固醇，如果平时吃得过多的话，会导致体内的胆固醇过高，从而影响我们的身体健康，需要注意的是即使是加工过后的一些蛋类食物，例如松花蛋，茶叶蛋等，里面的胆固醇含量也不会减少，平时也要注意尽量避免使用，那么是不是说这些鸡蛋我们就不能吃了，当然也不是，因为蛋黄中含有一种对我们身体健康有帮助的卵磷脂，可以协助我们降低血液中的胆固醇，同时可以减少血管斑块的风险，所以想要避免胆固醇过量含量过高的话，建议大家生活中适当的吃一些，不过对于胆固醇过高的人群来说，一星期大约吃两三个左右就可以，尽量避免使用过多。

第二，就是动物的肝脏，动物肝脏类的食物一般都是生活中大家比较喜欢的，常见的有牛杂，猪肝等，但是需要注意的是这些食物中的胆固醇含量往往过高，100克的动物肝脏中往往含有的胆固醇大约就有200~400毫克。如果说检查出胆固醇过高之后，还不避免这些食物食用的话，那么可能会增加心脑血管疾病的风险，所以生活中还是要注意，即使对这些食物有一定的爱好，也要尽量避免使用，防止自己出现胆固醇过高的情况。

第三，动物的脑类，举例来说有猪脑、羊脑等，有些人口味比较独特，喜欢吃这些脑类，但是需要注意的是，猪脑中的胆固醇含量，可以称得上是食品含量中最高的了，大约100克的猪脑子，胆固醇含量就有3100毫克，而这羊脑也有2670毫克，所以，提醒大家平时为了自己的身体健康安全，不要再吃这些胆固醇过高的脑类食物。

第四，需要注意的是一些蛋糕黄油之类的奶制品中的胆固醇含量也不少，不过这并不是意味着牛奶中的胆固醇比较高，而是牛奶制作出的一些相关的奶制品，黄牛蛋糕等，而且因为这些奶制品中往往含有的都是饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸在我们体内就会生成过量的胆固醇，总是让我们身体类的胆固醇难以被代谢排出体外，所以就会导致身体内的胆固醇含量越来越高。

第五，最后需要提醒的就是一些骨头汤之类的食物，这些骨汤中往往含有的胆固醇含量也比较高，老年人喜欢喝骨头汤来补钙，其实这些食物补不了钙，这是因为骨头汤中的钙往往我们身体难以吸收，而且里面含有过多的胆固醇的物质，长期喝骨头汤你会发现自己越来越胖，可能会出现血脂过高或者尿酸过高等现象。