泰式奶茶品牌丨容易进入，顾客才易于购买

泰式奶茶店外部设计平易近人；招牌醒目、易于理解；店内经常保持洁净，更容易吸引潜在顾客，增加销售量。

1.顾客容易进出泰式奶茶店所必须具备的12项要素确保店面适当，容易进人，容易购买：

• 经常保持店面清洁；

• 顾客在店面就能了解“是销售何种饮品的奶茶店”；

• 顾客能看到店内；

• 没有门扉较好；

• 多个入口较好；

• 店面明朗；

• 色彩适当；

• 通路和店内无倾斜或阶梯；

• 确保屋檐下的高度适当；

• 店面至店内的通道确保宽度适当；

• 店面的热闹性；

• 顾客能感到动心。

2.展现容易购买的泰式奶茶店的陈列

展现容易购买和容易进入的店面有不可或缺的共同要素。除“清洁”“明亮性”“无倾斜”“天花板的高度适当”“热闹性”“动态性”等之外，尚有下列几项要素：

A.饮品内容或材料应标示清楚，更重要的是标示价格；

B.饮品的整理与整顿应彻底，使顾客易于观赏与挑选；

C.店内能充分回流，产生磁力效果；

D.意识顾客的视线陈列；

E.展示饮品时，应表现较实物更生动的方式；

F.使用样品时，应采用与实际饮品无任何差异的方式。

其中，第①项为使顾客决定购买喜欢饮品的必备要素。顾客在购买时自己有预算，故经常以自己的预算比较和决定购买饮品，若无比较的价格或材料要素，则必然使机会丧失；若标示价格时，则必须有显示价值感的价格设定标示。

就第②项而言，若饮品陈列杂乱，则无法引起顾客观赏的兴趣；色彩搭配亦为重要因素，集中同色饮品以颜色区别整理，提高顾客注目程度；以推车堆满特价饮品，并非展现寻找乐趣，而是将重点放在整理、整顿上。

第③项必与其他要素配合考虑，充分宽阔的通路最低90cm，通路的正面需要产生磁力效果的要素，尤其以聚光灯显示更为明亮（暖色系使用白热灯，寒色系使用日光灯的组合，将能使各饮品更鲜艳发亮），或在通道上面装饰，或以POP防止冷场（热闹效果好），都可提高顾客的回流性。

第④项为意识顾客视线的陈列中，高度掌握是关键，容易观看的高度为自地面100~180cm（离开陈列面50cm的位置观看）的范围。容易观赏与容易取得的位置并不一致，易取饮品的位置为60~150cm，故容易观赏和容易取得饮品的高度范围为80~160cm，称为黄金地区。

第⑤项及第⑥项亦为需要技巧的要件，低价格的饮品借由饮品组合与展示方法，使饮品显出价值感，这是表示专家才能的方法。

此外，泰式奶茶店的饮品样本，经常有样品与实物完全不同的情况，此情况绝对要注意，一旦顾客体验这种情况后，绝不会再度光临。