湖南谷医堂：气血双补“小人参”——党参怎么吃？找对搭档很重要

有些人体虚，想进补却“选择困难”：吃人参？容易上火；简单食疗？又难见效果。

今天介绍一个日常进补好物——党参，被称为“小人参”，有人参的基本功效，但药性更平和，常被当作人参的替代品。

药药材科普：党参

党参又叫黄参、上党参、狮头参等，被收录于《中国药典》。因最早在山西被发现，便用当地的地名“上党”命名。

党参味甘，性平，香气特殊，味微甜。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津等功效。现代研究发现，党参能通过激发脾脏的活力，增加血色素和红血球，所以常用来治疗各种贫血。

它是以“参”字命名的药材中之平和者。阴阳两虚的人，吃补气补阳药怕上火，吃党参就很合适。如果气血两亏现象明显，可以长期服用。

药4“参”功效对比

人参：补气最突出

比如大失血、大吐泻或者重病久病的人，正气欲脱的危险时刻，浓煎一碗人参汤，立刻灌下，能帮助固住欲脱的元气，使患者转危为安。

西洋参：调理口干口渴

西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，不温燥上火，所以又称“无火参”。临床上常用来治疗心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。

沙参：化痰止咳

秋冬季燥邪横行，沙参能清肺热、养肺阴。但需注意有南、北沙参之分，如果咳嗽痰多，可选用南沙参；平时无病痛时滋补、干咳少痰，可用北沙参。

和人参、西洋参相比，党参默默无闻得多，但它在“参”族中胜在高性价比，是实实在在的“家常参”。

党参：平价版“人参”

党参和人参一样，都可以健脾益肺，养血生津。相比之下，人参的补益功效更强，但是党参自有它独特的优势。

《本草正义》记载，“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。”

也就是说，一些用人参可能太过的地方，用党参则刚好。比如一些体虚感冒者，吃了解表药但是不发汗。但在治疗方中加入党参，更能托出病邪，发汗而愈。所以古今药方需要用到人参的，都可以用党参来代替。

药哪些人适合吃党参？

①心血管疾病、高血脂

②血压高或血压低（党参可以双向调节）

③气虚、气短等妇科虚症

④脾胃虚、食欲不佳

⑤四肢无力、易疲劳、

⑥面色发黄、贫血

但是发烧时、急性病期间不宜吃党参。

药推荐党参搭配

1.党参+黄芪

能补益中气，帮助提高免疫力，中气不足、虚咳、气喘、易疲劳者适合服用。

2.党参+莲子

有助调理脾胃，胃病、消化能力差、大便不成形者适合服用。

3.党参+当归

能活血生血、补肝血，血瘀体质、心血管疾病、月经不调、失眠多梦者者适合服用。

以上搭配供大家参考，食用前建议咨询医生。谷医堂坚持“更道地、更安全、更有效”3大选材原则，甄选道地药材，品质更安全，欢迎到店选购！