人类三分之一的粮食靠蜜蜂，救蜜蜂种这些植物就对了。附：夏屋小农蜂巢制作教程

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编辑：Mr·Jane | ID：PUJIJIANGXIN

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如果没有蜜蜂，粮食将会短缺。粮食中，高达1/3以上的种类需要蜜蜂授粉。少了蜜蜂，我们将面临粮食危机。而如今，蜜蜂真的遇到危险了。全球的蜜蜂数量在2006年明显锐减，很多地区蜂农这两年也感受到蜂蜜产量缩水，再不想办法挽救蜜蜂，人类就会面临饿肚子的可能。

近日美国园艺界兴起一股新风潮：种香草植物，除了拿来食用，还能增加蜜蜂授粉的机率。

「香草植物的花朵有丰富的蜜，蜜蜂很喜欢。」缅因州大学昆虫生态学教授卓蒙德说，香草植物能吸引相当多种类的蜂，增加授粉机率。

地球上8成的开花植物要靠昆虫授粉，其中蜜蜂就占了8成多，多达17万种植物必须靠蜜蜂来媒合，对于农作的生产相当重要。一旦蜜蜂消失，意味着植物之间的授粉和繁衍被迫中断，导致粮食供给失衡。

地球上多达17万种植物必须靠蜜蜂来授粉繁衍，蜜蜂对于农作生产相当重要。图为蜜蜂停在薰衣草花上。

卓蒙德指出，百里香、紫草、琉璃苣、奥勒冈叶、紫色或蓝色艾菊、柠檬薄荷、迷迭香、牛膝草、鼠尾草、薰衣草和细香葱等，是生活中常见的香草植物，更是最能吸引蜜蜂的植物。不同的香草种类也吸引不同的蜂类，像开小型花的香菜、茴香和莳萝，吸引的是体型较小的野蜂。

养蜂采蜜的时间可追溯至3千多年前，蜂蜜瓮就曾经出现在埃及金字塔出土的文物中。2006年欧美地区的蜜蜂数量突然锐减，科学家以「蜂群衰竭失调症」来形容此现象。

蜜蜂锐减的原因包括：气候变迁、农药使用、病毒感染，以及栖地减少等。

国内很多蜂农也遭遇类似的问题，气候问题尤甚。2016年出现霸王级寒流，荔枝、龙眼农作严重受损，隔年的暖冬和开花期降雨，都是导致蜂蜜产量大幅下滑的原因。

（环境剧变、农药使用、病毒传染和栖地减少，导致蜜蜂锐减；以此维生的蜂农也苦不堪言。）

一般说来，蜜蜂收集花蜜和花粉的时间，从早春延续到秋末。为了让蜜蜂可以顺利采蜜和授粉，让蜂巢维持在健康的状态，在栽种时增加不同的花种，自然可延长开花期。密苏里大学园艺学教授崔肯林说：「园艺工作者种植香草植物除了食用目的，也能提供蜜蜂采蜜授粉的优良环境。」

不过有些香草植物在开花之后，叶子原本的特定功效就会减弱，像是香菜和罗勒。密苏里的圣路易动物园无脊椎生物馆馆长史派瓦克就建议，可以提早摘掉这类的植物部分叶子，并预留植物株到开花期，除了不会影响食用风味，还能让蜜蜂接着授粉采蜜。

园艺专家也提醒，栽种香草植物时，避免使用杀虫剂，即使标明有机成分，都会对蜜蜂或蝴蝶等授粉昆虫造成伤害。

几个月前一位台湾朴友推荐我阅读一下《阿纳丝塔夏——鸣响雪松》这本书，书中主要讲述的是「如何与自然共存」。如：人与自然的连结、自然农耕、潜能发展、爱、身心疗愈、健康饮食、超自然能力等！

如果你没有读过这本书推荐你去阅读一下，我相信这本书会给你带来新的启发和更美好的生活方式。

阿纳丝塔夏在鸣响雪松第一册书中描述了关于蜂巢的结构。她说：每块园地至少要有一窝蜜蜂。只要帮它们造一个类似在「自然条件下的巢」就行了。后期的工作就是提取部份蜂蜜或其它对人有用的物质。

至于蜂巢，阿纳丝塔夏在书中说：

要弄一段中空原木。可以拿一段原本就有洞的原木，把洞拓宽加深或是用落叶乔木的木板拼接成筒状。木板的厚度不能少于六公分，内部容积的长宽至少要四十乘四十公分、深度至少要一百二十公分；木板内侧接合处装上三角柱形的木条，让它们呈圆角，可以稍微黏起来（木条），以后蜜蜂自己会把它们固定住。两端的开口可以用同样厚度的木板封起来，一端让它封死，另一端让它可以打开。要让这一块木板可以打开，先把它裁成适当的大小，再用草或布把它整块包起来，让它可以塞进去刚好卡住。

沿着其中一个木板拼接处的边缘，开出宽度约一点五公分的长条缝。这一整条或分成几段的长条缝，要在距离可打开的那一端三十公分处终止。这样的中空原木可以架设在园中某处。

原木筒须离地面二十或二十五公分以上。长条缝朝南。原木筒必须倾斜二十到三十度角。可打开的那一端朝下。原木筒正上方要有篷子遮阳。它要立在平面上。冬天可以加强保暖。如上图所示。

这么做的原由，主要在于你们养蜂人的动作不完全正确。祖父有跟我说过。现代的养蜂人发明各种蜂巢结构，但每一种都涉及人类持续性的干扰：移动有蜂窝的巢框，并在冬天把蜂巢连同蜜蜂移到别的地方。是不能这么做的。

蜜蜂壁垒分明地按照严格的距离建立各自的蜂房，其中包含完整的通风及防御系统，任何干扰都会破坏这个系统。他们必须修复被破坏的部分，而不得不停止采蜜和养育幼蜂的工作。

在自然的条件下，蜜蜂住在树洞里，足以应付所有的状况，一切不成问题。我已经告诉你如何用最接近自然的条件饲育它们。有它们在很棒，它们的授粉率最高，可以增加收成，这个你们已经很清楚了。

不过你们可能还不知道的是，蜜蜂会用伸长的口器打开植物的气孔，让星星所反射的能量进入，额外补充植物需要的－也等于是人需要的。

来自：鸣响雪松第一册

下面特别用简单的图组

为大家呈现阿纳丝塔夏

妙趣横生的自然蜜蜂巢

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俄罗斯夏屋小农蜂巢

Evgeny Chertkov

2018年

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要怎么取出蜂蜜？

打开底端的盖子，将悬挂着的蜂窝折下一部分，取出密封中的蜜跟花粉。别贪心喔，留一些给蜜蜂过冬很重要，而且头一年最好完全不取蜜。

本文部分内容参考自：澳大利亚永续农业研究所、日本朴门永续设计中心、俄罗斯夏屋小农论坛

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