蔓越莓烤年糕
烤年糕的用料糯米粉 150g 牛奶 145g全蛋液 55g 橄榄油 30g细砂糖 30g 泡打粉 3g蔓越莓干 少许烤年糕的做法步骤1 糯米粉、泡打粉倒入打蛋盆搅匀,烤箱直接180度预热。步骤2 牛奶、全蛋液、橄榄油、细砂糖一起搅打均匀。步骤3 然后缓慢倒入打蛋盆内,一点点搅拌均匀。步骤4 披萨盘垫上油纸,倒入搅拌好的面糊。步骤5 表面撒上蔓越莓干,蔓越莓干最好提前切的碎一点。步骤6 把披萨盘放入预热好的烤箱,上下烤模式180度烘烤30分钟即可。
步骤7 成品照
步骤8 成品照
步骤9 成品照烤年糕的烹饪技巧1.非常喜欢蔓越莓的话,可以直接倒入面糊内,多放一点。2.烤箱的时间、温度需要自己根据自己家烤箱的脾气酌情调整。
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