UC头条：高血压、高血脂最“怕”的“千金菜”! 软化血管, 强心脏, 效果好还便宜

三高这个现象是越来越普遍了，不仅仅出现在老年群体，年轻人得三高的比例也在逐年上涨。一些年轻人根本就没有发现自己得了这慢性疾病，在做体检的时候才发现三高已经找上了自己，这个时候往往就需要通过药物+正确的饮食结构来进行治疗了。

今天呀，给大家推荐一种非常接地气的食物——莴笋。

莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为常见，对于我们的身体健康有很多好处。

它还是营养科医生经常推荐的“千金菜”，不仅营养丰富，还能帮助化血栓、降三高，很多食疗方中都有它的身影。

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01莴笋要怎么吃呢？

一、莴笋+木耳：降三高

木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；还可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。莴笋搭配木耳一起吃，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病都有一定的防治作用。

材料：

木耳15克、莴笋1根、白糖2茶匙、生抽125毫升。

做法：

1、将莴笋洗净削皮，切成片；黑木耳泡发洗净，焯水沥干。

2、锅中热油，再倒入生抽酱油和白糖，烧开后加莴笋、黑木耳翻炒至熟即可。

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二、莴笋+香菇：降血压、降血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

材料：莴笋200克、香菇100克、盐。

做法：

1、莴笋200克，切薄片后加入少许精盐，腌渍20分钟；香菇100克去柄，洗净切丝。

2、炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，先投入莴笋片，炒散再放入香菇丝同炒，加精盐和少许清水，盖焖片刻，炒匀即可。

家中常吃这两道菜，对三高的预防和治疗，都有不错的助益。

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02坚持喝茶，给血管做养护

高血压、高血糖、高血脂都是血液里的慢性病，它们有时候会单独发生，但更多时候一个高，三个都高。高血压的可怕之处，就是血管压力过大，一旦破裂就可能导致脑溢血等后果，强韧的血管是缓解三高的重要保障。

一天一杯舒高茶，用葛根、白果、桑叶等药材泡茶喝，也能给血管做养护，净化血液，调和气血，既能预防三高，又能缓解三高，这些中药都具有很好的降压效果，能够对血管起到扩张、舒压的作用。