清凉！这家火锅店竟用**水当锅底！

在火锅行业拼杀15年

全国门店超过100家

在珠海、中山共有4家

它是火锅界的创意之王

拥有民国风情的特色环境

荣获2016最具创意火锅品牌奖

 吴铭怀旧火锅 

如今它再出新品

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一次性牛油矿泉水锅底

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晚上好，我是珠海谢霆锋，今天我高考结束了，所以就去吃个火锅庆祝下吧。这一去还是涨了见识……

矿泉水牛油锅底

亲手倒水进锅安全又卫生

一次性的牛油矿泉水锅比清油锅底大出一一一截，看着就觉着料很足！

▲足足有10台iphone6p这么大▲

从外观上能看出吴铭的牛油锅底分量会更足，这重量下里面的内容绝不会少！

▲宋民国举起来还是很费劲的▲

只需要两步就能把整块干净健康的的牛油轻松放进锅里。

然后用每桌标配的纯净怡宝矿泉水花式倒入锅里，过程参与感爆棚且清凉一夏、健康满满！

再放入葱花和姜片，这就等红汤就沸腾了！

独具创意民国风

朋友圈里的装逼神器

区别于一般火锅清一色的红海，吴铭它家的火锅运用了比较低调的棕红色作为主色调。

加以诸如墙纸、软木、灯笼等装潢，这火锅店里，就是一番民国盛世！带着家里的长辈过来就在合适不过了。

男生拍照，女生自拍，在这里都再适合不过了。

连服务员都是穿着学生装从民国穿越过来为你服务！

还有围裙、头绳、眼镜布、*套等贴心服务！

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空运整个四川过来

菜品都是从四川空运过来

    -秘制黄金肉-    

新鲜猪肉切薄片卷成花瓣形状，稍稍过过红汤就能上水。

鲜嫩异常，口感缠绵，摄影师吃了都说好。

    -九尺鲜鹅肠-    

吴铭的新鲜鹅肠全部从四川九尺镇冰镇空运，活鹅取肠保证鹅肠的新鲜爽脆感。

鹅肠含有丰富的蛋白质，能够调节人体新陈代谢。

随便涮一涮，鹅肠就微微卷曲，咬起来嘎吱脆。

    -芭莎鱼片-    

芭莎鱼是自湄公河淡水鱼，胶原蛋白丰富，好吃不胖。口感嫩滑，没有鱼刺。

一片夹起，透着光看着晶莹剔透的鱼片，满满的胶原蛋白。

搭配着辣椒，蒜泥，香菜，青葱和香油，这鱼片可了不得了。

    -签签牛肉-    

在这里，一串串的牛肉就是用来涮火锅的！

牛肉选用较瘦的牛腿肉，吃起来非常香。

    -手切鲜牛肉-    

虽然是四川火锅，但这里的牛肉绝不比潮汕牛肉差！选用优质牛腩肉，手切感十足。

没有经过任何调味料的腌制，保证了牛肉的原汁原味。

    -神仙肥牛-    

肥牛肥瘦匀称，分量十足！

夹一大筷子的肥牛放入锅中，十几秒就可以捞起。

这个分量男生吃起来也能够满足！

传统食材也毫不落后

陆运的也好吃

    -四川冒节子-    

打了个小结的猪小肠，丢进锅中涮个5分钟。

让红汤灌入小肠中，整个快感都集中在把小结咬开迸出红汤的那一瞬间快感，嚼劲异常奈斯！

    -红糖糍粑-    

美容养颜非红糖莫属，女生不能错过的甜食。

糍粑选用优质的东北圆糯米，相比长糯米制作出来的糍粑，更加香软浓糯。

佐以豆粉和红糖，没有哪个女生能拒绝这样的甜食。

秘制酥肉 | 有肥有瘦，即点即炸，甚至不用任何蘸料都非常好吃，刚出锅非常香脆一点都不油腻。

功夫土豆片&青笋片| 冰镇的超薄体验绝对值得一涮！是涮火锅里不可或缺的素材首选。

……还有很多熟悉的面孔……

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