两家海椒面铺子

两家海椒面铺子

作者 ▏张浩明

几十年前,我还在读小学时,记得大科甲巷与春熙路东段相接处,又临近青年宫电影院附近,有两家卖海椒面的铺子。一家在街这边,一家在街那边,那时大科甲巷本不宽,两家铺子的老板娘向对方一望,好像鼻子眼睛都看得清清楚楚。

两家铺子都小,进深也浅,可能不足六尺,抵拢就是一面白中带黑,石灰脱落的砖墙。砖墙的左侧摆了个木梯可以上楼。右侧的角落里有个坑,坑里嵌进一个硕大的青石碓窝,上头配装了一个用木棒连着箍得很紧的圆石头,也叫碓窝锤锤,末端可用人当动力。一个很壮的男人正踩着,踩一下发出轰的一声响,再踩一下又发出一次,节奏慢悠悠的。踩时手中还捏着一把细长的铁铲以便翻造,这种手脚并用的劳作,正把一截截的干海椒舂成面子。风吹过,路人还能闻到有种辣中带香的味儿……

门口破旧的柜台上,用两个大的土陶盆子堆满了自己舂的海椒面,形状如同一座山峰。两个土陶盆中间,还摆有一个小的土陶罐,内装花椒面,还加了盖子以免跑味。

两个海椒面铺子的格局摆放几乎一模一样,门楣上也无招牌字号,但周围的人都叫它“兄弟海椒面铺”。

因为这两家小小的海椒面铺子是俩兄弟经营的,有的还说俩人是双胞胎,因为他们个子五官就像是一个模子铸出来的。不同的是老板娘的样子有差别,一个肤色白而胖,一个肤色黑而胖,生意的经营格局是男人管舂海椒面,女人站柜台卖海椒面。柜台上有一摞黄颜色的包装纸,还有一杆新崭崭的秤。

而我和大多小字辈来买海椒面的,却喜欢把这两家铺子,分别叫作白胖海椒面和黑胖海椒面,这种叫法来自这俩个老板娘的形貌特点,说起上口又觉好耍。

听说这兄弟俩祖上两三代人都是干此营生的,早年在新都的石板滩镇上干,兄弟俩有志向,双双进军到市内的繁华的大科甲巷口,两家铺子对着干,开始波澜不惊,也相安无事,反正比石板滩镇上的生意强多了。

那时我家住小科甲巷一院落,母亲叫我去买海椒面,我都在这俩家买。那儿年辰卖海椒面的铺铺,为了招徕顾客,凡对来买海椒面的不管买多买少,称好秤后都要用一把自制的小木瓢儿舀点花椒面洒进去,并说自家花椒面如何麻得好。

我每次去都买二两,两家铺子都轮流照顾,两家海椒面的价钱质量都差不多。

可是没多久,渐渐地有了些变化。

记得有次我去白胖老板娘那儿买,她小声地对我说,小同学,今后就在我们铺子上买,甭去对门子那家,那家的秤不夠,我称的秤都是望翘翘的!

什么叫望翘翘?

那时用的老秤都是由秤杆秤盘秤坨组成,用时手提秤杆,秤盘装卖的东西,秤坨用根细线吊起,压在秤杆的刻度上,秤杆若向上翘证明份量足夠还有多,若平则刚好,枰杆向下垂则份量不足。

白胖老板娘说“望翘翘”,是否意味着两家的战火从此开始?

有天我在小科甲巷口,遇见了住对门院子的同窗邹同学,他拿着一小包东西往鼻子上凑,并自言自语地说是,嗯,是有点香!原来他买了半斤海椒面回来。我问他在哪个铺子买的,他说黑胖的那家。邹同学还说,那黑胖孃孃告诉他,她家铺子卖的海椒面是加了芝麻的,特别香!对门子那家没加芝麻,不香!

嘿嘿嘿,邹同学笑出声来,还说这下我的“冬季补品”味道更鲜了,哈哈哈哈哈!他笑得手舞脚蹈。

什么叫“冬季补品”?

那年月上小学三四年级的男女娃娃,背着大人,在冬天上学时大都爱带一种零食,就是用纸包点干海椒面,再加点白糖搅转均匀,下课时打开纸包,用舌头舔点,辣中带点甜味,你尝我的,我尝你的,辣得一阵嘘嘘甚至出汗,感觉很好玩。这下邹同学的“冬季补品”有了芝麻香味,当然使他得意高兴了。

我要他把那包海椒面给我闻闻,果然有芝麻的香味。我又说,白胖老板娘告诉我,黑胖铺子的秤不夠!

白胖铺子不加芝麻就乱说黑胖的秤不夠,我才不信这些!邹同学最后还添了一句,说黑胖孃孃笑起来牙齿很白!

我说她人黑嘛!

用现在的话说,邹同学显然是黑胖孃孃的粉丝。

不知是否芝麻会说话。

没多久,白胖铺子的海椒面也加了芝麻,加之秤称得“望翘翘”,去她家铺子光顾的人明显增多。于是黑胖孃孃又说白胖孃孃的花椒不麻,她家的花椒是资格的“大红袍”,顶好的花椒!

看来战火继续升级。

于是白胖和黑胖两家海椒面铺子,就开始了互相“倒炉子”,即背后说对方的坏话。由于太知根知底,什么底火都抽了。你说我花椒不好,我就说你芝麻发霉。你说我秤不够,我就说你秤有假。你说我炒干海椒截截清油放得少,我说你根本不放油,放的也是油脚子,你说我碓窝脏了不打整,我说你对窝锤锤不光生,要掉沙沙……

凡上两家买海椒面的顾主都能听到她们说对方的坏话,叫他们就在自己这家买,别去对门子那家!日子久了,弄得上门的顾客不知所云,到底该听哪家的?到底是哪家好?还是两家差不多,还是两家都不好!?

人们越来越搞不明白了。

就这样,俩家都用这等“下烂药”手段去搞垮对方,弄死对方,能达到心想的目标吗?

听说有天白胖和黑胖俩个老板娘还隔街对骂,还骂起了兄弟俩分家,谁站了起手(好处),谁吃了大亏。但这二人又说的是“土广东话”,叽哩哩瓦啦,外人大多听不懂,也有人听懂了大意。俩个男人一开始都劝自家婆娘媳火,但劝也劝不做,索兴又加入进来,都帮自己的婆娘骂,局面更混乱了。由于此地邻近青年宫电影院,好些散场的人也跑来看闹热……

这大吵大闹,互相抽底火,两家人的那点烂事都亮在光天化日之下了。也许有些事俩家都没有做过,心肠未必有那么黑,但气头之下互泼脏水,互相诬陷,一阵乱咬,打胡乱说,其结果人们对这两家铺子都不信任了。

吵也吵了,骂也骂了,气也出了。但这生意没法做了,俩家海椒面铺子虽仍开起,但无人上门了。把别人杀得空无,自己也同样空无了。

人们宁愿走远点去其它海椒面铺子买

不久两个铺子都关门了。

本来第一步进军繁华的大科甲巷是一步好棋,但后来步步都是臭棋,互相发狠劲地乱杀乱戳,留下的只是各自的遍体鳞伤,兄弟俩都失败了。

退出大科甲巷后他们会不会变聪明点?

俩兄弟带着各自的婆娘,白胖和黑胖不知到哪儿去了。

他们还卖海椒面吗?

END
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