#吃在福州# 福州这家螺狮粉店据说比韦记...

#吃在福州# 福州这家螺狮粉店据说比韦记还正宗。
现在越来越多的人爱上了螺狮粉，一直以为螺狮粉是有螺狮的，其实是用螺狮汤煮的。很多人闻不来螺狮粉的酸臭味，喜欢的人却觉得特别美味。
福州也开了好多螺狮粉店，最有名的应该就是韦记，但是吃过也没觉得特别之处。同事推荐的这家螺狮粉店不错，店铺不大，午餐饭点却坐满了客人，是由夫妻二人经营的，是广西本地人，让我们对这家螺狮粉店更期待了。
根据加的配料不同，价格也不一样，从13到25元都有，有十几种不同的口味。除了螺狮粉还有桂林米粉，桂林米粉是不加汤，拌着吃的。
刚端上桌就闻到螺狮粉的酸臭味，特别喜欢里面的酸笋，米粉软韧Q弹，份量也很足。广西本地的同事推荐加了豆泡，要浸泡着汤汁吃。而且一定要来一瓶豆奶，螺狮粉比较辣，搭配豆奶吃正好解辣。
经过广西本地同事的鉴定，味道很正宗，大家一致觉得比韦记更好吃！#红红火火过大年# #家宴上的年味#