红豆和绿豆能一起吃吗

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红豆和绿豆可以一起煮吗

杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院

三甲

红豆和绿豆是可以一起煮的，红豆又叫赤小豆，绿豆就是常吃的，其实这两个都是常吃的粮食。这两个粮食完全可以一起做着吃，没有问题的，很安全。能当粮食吃的东西安全系数都是非常高的，同时它们又有药物的作用，因此一起用是没问题的。赤小豆有利水消肿、解毒排脓的作用，能够治疗诸湿肿满，另外可以治疗风湿导致的关节肿痛，也可以治疗肠痈导致的腹痛。绿豆本身就是有消暑、解烦渴的作用，也用于疔疮肿毒，有清热解毒的功效。这两个既是粮食又是药物，可以一起煮，只是红豆的皮稍厚，需要煮的时间会比绿豆长一些。

绿豆可以和牛奶一起吃吗

李华副主任医师

辽宁省朝阳市中心医院

三甲

牛奶跟绿豆能在一起吃，两者不会相克，一起吃也不会发生冲突。绿豆有清热解毒，止渴消暑，利尿润肤的功效，绿豆汤是人人皆知的夏季比较好的解渴饮品。而牛奶具有补虚损，益肺生津，润肠之功效，喝牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳，还能补充人体所需的钙质。二者可以共同食用，也可以做成绿豆沙牛奶食用，做法是：绿豆煮熟后取两汤匙加牛奶，一起入果汁机搅打成汁后食用。

虾和绿豆汤可以一起吃吗

陈启众副主任医师

宁夏医科大学总医院

三甲

虾和绿豆都是两种凉性的食物，如果同时吃的话，可能会出现一些消化道的反应，比如是恶心，呕吐，腹泻等，建议间隔一个小时比较好。虾还有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以促进人体的生长发育，补钙，绿豆有清热解毒，利水消肿，解暑防暑的作用。另外虾也不能和一些富含维生素C的蔬菜水果或者是碳酸饮料一起吃，因为虾中含有一种元素与维生素C会产生一些化学反应，会引起肠胃不适。

绿豆和金银花能一起吃可以吗

苏广田副主任医师

辽宁省朝阳市中心医院

三甲

绿豆和金银花可以一起吃，没有配伍禁忌，不会影响到药物的疗效。目前人们有一种误解，认为绿豆有解药的作用，认为绿豆会影响金银花的疗效。其实根本就不存在这种情况，二者都具有清热解毒的作用，相互配伍能够起到协同的作用，也可用于治疗咽炎，扁桃体发炎，皮肤疮疡肿毒。此外，二者配伍可以治疗夏天暑热感冒，中暑等情况。

红豆和小米可以一起煮吗

徐英副主任医师

辽宁省朝阳市第二医院

三甲

红豆与小米是可以一起煮的。红豆具有健脾益胃，祛湿化浊，活血化瘀，养心安神的功效；小米具有补脾益气的作用。两者放在一起煮，可以用于改善因脾气亏虚所引起的倦怠乏力，气短懒言，面色淡白、无光泽，恶心呕吐，满腹胀满，口中黏腻、或者口淡无味等；还可以用于改善因气血亏虚而导致的入睡困难、失眠多梦、或者心烦焦躁等症状。

红豆和绿豆可以一起煮粥吗

崔彩霞主任医师

朝阳市第四医院

红豆和绿豆可以一起煮粥，一、红豆的功效：利水、消肿、去湿，绿豆的功效：防暑、清热解毒，两者配伍并没有相克之处，不会产生有害物质。二、炎炎夏日，空气中的湿度大、温度高，人体往往受到暑气、湿气以及热毒等病邪的侵扰，红豆和绿豆一起熬粥，能有效的治疗和预防：湿气重、中暑及热毒壅盛所致的疔毒疮疖。另外要注意的是：红豆比绿豆难煮熟。所以应该是红豆先下锅，煮一会儿后再下绿豆。

药可以和牛奶一起喝吗

郭立芳主任医师

河北省中医院

三甲

药物和牛奶不可以一起喝，服用药物时需要和水一起吞服，不可以用牛奶代替，因为牛奶中含有钙，镁等矿物质离子，在服用后会与药物产生化学作用，影响药物的吸收，尤其对四环素、土环素类药物影响十分明显。再者牛奶对胃粘膜有保护作用，阻碍药物的吸收，降低药物的疗效。如果想喝牛奶，可以在服用药物后的一两个小时后再饮用。

豆浆加红糖可以一起喝吗

李华副主任医师

辽宁省朝阳市中心医院

三甲

豆浆和红糖最好不要一起食用，一起食用会破坏豆浆的营养成分，影响营养的吸收。豆浆中所含有的蛋白质能与红糖中的有机酸相结合，产生一种变相的沉淀物，影响和破坏豆浆中的成分，以免对身体造成不好的影响。红糖中含有较多的铁，起到补血的作用。豆浆能够补充蛋白质和能量，一起喝会产生气体，造成胃胀，胃肠不适等问题。豆浆中可以加入白糖，白糖不会破坏豆浆的营养成分。

牛奶和茶可以一起喝吗

张宝国副主任医师

徐州市第一人民医院

三甲

牛奶和茶不建议一起喝。牛奶中含有丰富蛋白质，茶中含有茶碱，二者在胃内可能会形成不易消化的物质，不仅会损失营养，长期如此还容易导致消化不良，腹痛、腹胀，甚至出现结石，影响身体健康。此外，牛奶也不宜和含有鞣酸的食物一起吃，比如柿子，也会产生不易消化的沉淀物，引起肠胃不适。建议二者分开喝，至少间隔半个小时。

柠檬可以和牛奶一起喝吗

张晓园主治医师

山西省中医院

三甲

柠檬不能和牛奶一起喝，柠檬中的草酸和柠檬酸，遇到牛奶中的蛋白质和钙会发生反应，产生难以消化的物质，而且会降低营养价值，在人体内形成结石，对身体产生危害。会影响人体胃部消化功能，导致胃痛，胃胀发生。最好选择分开喝。平时要多注意饮食的搭配，养成良好的生活习惯和饮食习惯。每天进行适当运动，提高身体抵抗力和免疫力。

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