人生如茶须慢品,岁月似歌要静听!
人生需要准备的,
不是昂贵的茶,
而是喝茶时的心情。
——林清玄
文丨旧故麻袋
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周末抽空,去七月留白见朋友,距家两个半小时的车程,很是奔波,我和不高兴先生一边查着路线,一边抱怨周末人挤车多,由于起晚了10点才出的门,估摸着到那边得12点半左右。
七月留白是一间民宿,第一次听闻这个名字便觉得欣喜,我极为喜欢这类听来颇有文艺气息的雅号,加上龙井村四周环山的景致和清新的空气,可以说是深得我这个伪文青的喜爱。
从去年起,家里便有了喝茶的习惯,这归功于不高兴先生平日里爱喝茶的雅兴,近朱者赤,久而久之,我也被喝茶这种极具仪式感的生活方式吸引。茶具茶品都是自己看着马虎准备了,唯独茶叶,不高兴先生从不将就。
嘴巴养刁了,就只好寻茶问茶,这次去七月留白,也恰好是因为身边朋友在龙井村采茶制茶,所以就约了看看。
我喝茶短短一年,还不懂茶,只是识得些茶,对泡茶的技艺也是看着不高兴先生平日里怎么泡,我便怎么学,有样式,却还未掌握精髓。之前朋友来家里,想要表现一番,结果被朋友嘲笑的没了脾气,便不敢再泡,只得做品茶之人,倒也落得轻松自在了。
去了七月留白,朋友J一边泡着茶,一边向我们传授泡茶的技艺和喝茶的讲究,听罢也觉得古人真是闲的慌,但同时也觉得颇有意思,怎么个泡法?应该以何种手势拿杯?用什么样的心情喝?一杯茶喝几口最佳......真是一门大学问,接触了之后才更觉得有趣。
在我的认知里,喝茶是一件颇为隆重的事,在养成喝茶的好习惯之前,我去过一次茶楼,里面多是爷爷奶奶和商务人士,像我这种不更事的小姑娘在里面显得格格不入,而且对于一个当时每月只赚两三千的我来说,喝茶简直就是一件比喝星巴克还要奢侈的事。
我在茶楼点了一杯西湖龙井,一些茶点,悠哉悠哉地坐了一个下午,喝茶看书,乐得自在,靠窗看着路边上熙熙攘攘的人群,觉得快节奏的生活里,唯有慢才知晓生活该有的方式,那是喝茶的心境,是茶教给我的第一个人生哲思。
在朋友J的茶桌边,听她讲学茶艺时的趣事,嬉笑间连空气都显得畅然,窗外呼号着狂风,时而下着淅淅沥沥的小雨,这样的精致里,这样的空间内,我再也想不出可以形容当下美好的词眼。
末了,我问J买了些茶,一些是今年的龙井头采,虽然贵些,但口感值得,喝过便知是好茶;还有一些用今年明前龙井原叶制成的红茶,在品茶时,这一杯红茶足足泡了八泡,味道还是那么甘甜细腻,深得不高兴先生喜爱。
离开之前还带走了两瓶七月留白自酿的米酒,主要是看中了酒瓶的美观度,听J说味道也不错,物美价廉,便想着储备两瓶,以后朋友来访可以小酌几杯。