热烈祝贺金樽酒厂陈佐林老师荣膺“中国酒都·酱香酒匠”殊荣

热烈庆祝金樽酒厂陈佐林老师荣膺酱香酒行业殊荣—“中国酒都·酱香酒匠”！

10月25日，九月九重阳节当天，为倡导、引领中国酱香酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法，守护工匠精神，中国酒类流通协会、遵义市酒业协会主办了“第四届中国酱香酒节暨2020茅台镇重阳祭水大典”。

开幕式上，仁怀市政府为十佳酿造之星、中国酒都·酱香酒匠颁奖。在此次颁奖环节中，金樽酒厂总工程师陈佐林老师荣膺“中国酒都·酱香酒匠”殊荣，并由仁怀市委副书记、市长汪能科亲自为其颁发奖项。

仁怀市委副书记、市长汪能科

金樽酒厂陈佐林老师荣膺“中国酒都·酱香酒匠”殊荣

获此殊荣，是仁怀市政府对陈佐林从事酱酒行业40余年来的高度肯定，作为国家一级品酒师、酿酒师，陈佐林老师先后担任过四川省第五届白酒评委、中国人民解放军全军第三届评酒委员、仁怀市酒业协会专家组成员。在几十年的工作生涯中，陈佐林老师从不允许“差不多”、“基本符合”等情况存在。酱香酒勾调中微小的变化，都要进行多次验证，将小样做好之后，大样也必须高度吻合才可通过陈老师的验收。制酒车间每次上交的基酒，她都会认真尝评，分析存在的问题并提出改进要求。

凭借多年的白酒品评勾调硬实力，在陈佐林的带领下，金樽酒厂先后建立了检测能力和技术水平领先的现代化白酒检测中心、酱香酒勾调中心，为金樽酒厂的品质把控、品质提升保驾护航。

一颗匠心酿好酒，陈佐林老师与金樽酒厂始终坚守初心，酿每个人都喝得起喝得到的真酱酒。