【步骤图】自制酸奶的做法
用料
自制酸奶的做法步骤
首先要有一个酸奶机,或者能做酸奶的一个电器,我这个容器正好放两盒奶
安琪酸奶发酵剂,有很多菌型,肯定是数字越大的,含的有益菌越多,这一袋是做一公斤的奶,我两盒奶用半包。
把奶倒进容器,然后放上菌粉,搅拌均匀,放入酸奶机等电器,按上酸奶键,夏天的话7.8个小时就可以,冬天延长一两个小时
做好的拿出来,像豆腐脑,很细腻光滑的镜面。这是原味的,不喜欢甜的就可以喝了,觉得太酸的可以放点蜂蜜调味
我放了点坚果,淋了点蜂蜜
又撒了一丢丢抹茶粉,还可以放巧克力,燕麦,果酱等,喜欢什么自己DIY吧
自制酸奶的小贴士
喝不完就分装,冰箱冷藏,味道更好
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