餐松饮涧 - 那碗麦饭惹的祸

从先秦到汉代早期，人们对小麦的食用方式主要是粒食。

当时人们像吃稻米一样食用小麦，称“麦饭”，因颗粒坚硬，口味较差，也不便消化，使其在很长时间被视作“恶食”。

这种“恶食”难吃到什么程度，我说个小故事大家就明白了。当时有一种人间美食，叫做“新麦”，就是六月新收上来的麦子，有一股浓浓的麦香，足以抵消粗糙的口感带来的不适，连君王都无比珍视每年六月的这一口美味。

晋景公有一阵子老是作恶梦梦见被厉鬼追杀，那个时候的人远比现在要迷信，于是晋景公招来巫师算一卦，巫师烧了乌龟壳之后大惊失色地对晋景公说，大王您想开点，想吃啥就吃啥，不过您是再也吃不到香浓的新麦了，因为离这一季的新麦收获还有几个月，而在那之前您已经挂了……

晋景公大怒，让人把巫师打了一顿，然后在诚惶诚恐之中过了好几个月，到了六月，新麦成熟了，晋景公举行了盛宴，烹煮了好多好多香香的新麦，当新麦的阵阵香味飘于席间的时候，晋景公忽然肚子大痛，只好先上个茅厕，在茅房里，心急火燎的晋景公没蹲稳当跌入茅坑，被屎呛死了，果然被巫师一语成谶了。

感谢鲁班发明了石磨，使得我们每天都能美美地吃麦子，不用憧憬那一年一度的新麦。