院士：健康早知道，一日三餐，多吃5物，少吃4物，身体更健康

物质水平越来越高，可供我们选择的食物种类也越来越丰富。

很多人为了满足“口腹之欲”，经常大吃大喝，因此被肥胖困扰的人群也越来越多，合理的饮食，身体才会更健康。

钟南山院士曾经说过，想要保持身体健康，除了要多运动以外，就是要有合理的饮食习惯。

他曾经在亚洲美食节上，提到的5吃4不吃，今天分享给大家。

5“吃”

1、橙子

橙子被称为“超级水果”。

不管是脐橙，血橙或是其他橙子品种，都含有非常丰富的苹果酸，维生素，和多种微量元素，营养价值非常丰富。

2、鸡蛋

钟南山院士曾经说过，鸡蛋是他餐桌上不可缺少的食物。

鸡蛋中含有非常丰富的优质蛋白质和卵磷脂等元素，并且它所含的蛋白质极易被人体吸收，即使是偶尔过量食用也不会给身体造成太大的负担。

3、全麦面包

全麦面包中含有非常丰富的纤维素，有很强的饱腹感，并且热量极低，并且方便，特别适合工作繁忙来不及吃饭的人群。

4、红豆

红豆性温，有理气、通经之功效。

红豆除了含有丰富蛋白质的以外其氨基酸含量也极为丰富，可以起到利水、消肿的作用，肝腹水患者可以常吃。

并且中医认为，红豆有很好的安神，促进睡眠的作用，经常食用有改善失眠的效果。

5、鱼肉

鱼肉不同于其他肉类，它的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，常吃可以起到平稳血脂的作用。

据研究发现，鱼肉还可以促进儿童神经发育。

4'不吃'

1、腌制食物

蔬菜在腌制过程中，它原本的成分被改变，本该有益于身体健康的成分在细菌和微生物的作用下，发生转变。

例如：蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐又会转化为亚硝胺，亚硝胺在体内会造成肝细胞损伤。

2、高盐食物

经常食用高盐食物不仅会增加心脏、肾脏的负担，还会使血管平滑肌肿胀，血管内腔变窄，导致高血压患者血压更难控制到理想状态。

所以平时一定要控制盐分的摄入，医生提醒：根据世卫组织对我国饮食结构的分析，每人每天的盐分摄入量应该控制在5g以内。

3、高糖食物

糖分是我们身体能量的主要来源，但我们身体对糖分的需求，也是有限的。

糖分食用过多不仅会导致肥胖，还会加速动脉粥样硬化，引起糖尿病，高血脂，高血压等疾病。

4、油腻食物

油腻食物食用过多是导致肥胖的主要原因。

油腻食物中含有非常高的胆固醇和脂肪酸，体内的胆固醇和脂肪酸含量过高，容易造成动脉硬化或形成血栓，堵塞血管，危害身体健康。

结语：看到这些，相信很多小伙伴们已经开始不淡定了，但其实这些食物不是不能吃，只要控制好量还是可以吃的。

想要身体更健康，还是要“管住嘴，迈开腿”。