养壺,养福。

养壶,养福。
不知你是否和我一样
每每看到紫砂
都有一种生活的亲近感
它的色彩是沉静的
表面没什么装饰
只凭造型与线条
便幻化出万千姿态,优雅而从容
习惯了用一把壶泡一种茶
久而久之
这壶便染上几许特定的芬芳
诉说着我们的喜好与心情
朝朝暮暮
一次次使用,一次次湿润
温养出滑润的包浆
亦散发动人的光泽
这是器物的深情
也是我们被陪伴和被守护的感动
2021年到了,新年伊始,养一把紫砂壶,给予自己一整年的陪伴与祝福。

本着发挥茶性、方便使用、利于温养等特点,我们分享这3款紫砂朱泥梨皮小壶。它们复刻于明清制壶大师的经典壶型,又由陈腐5年的朱泥制作。物尽其用,尤适合冬日冲泡红茶、普洱、乌龙茶等,让我们轻轻松松泡一壶高香、味醇的好茶。

紫砂朱泥梨皮小壶

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| 紫砂,只为泡茶而生。
中国茶文化流传数千年,我们现在常用的泡茶方式,是在明朝才广泛流传的。再往前,古人则是煎茶和煮茶。
不知是巧合还是必然,紫砂壶也是明朝真正步入茶事主流。没有早一步,也没有晚一步,只为泡茶而生。
对于老茶客而言,不管开始品茶时用的是哪种茶器,到了后来,总绕不开一把经典的紫砂壶。
“壶以砂者为上”,只见它可远观,可近视,可把玩,可赏读。再加上泥料细腻,其矿物有微粒的双气孔结构,具有透气性能,泡茶时能保证茶味的纯正、茶香的持久,隔夜茶也不会馊。
多次使用后,又能浸润茶香,即便注入白开水也可得茶香,味久而情长。日日温养后,又产生包浆,留下使用者的特殊痕迹,展示着生活的艺术和美好,远非一般茶壶可比。
| 冬日温养,从朱泥梨皮小壶开始。
初入手紫砂壶时,很多人搞不清该如何选择。学了不少泥料知识、看过不少紫砂器型,越发不知怎么选择。
这时,不如看看自己有哪些茶,根据茶的种类,选择不同的紫砂壶。
考虑到大部分茶客在冬天会喝些高香类的茶,如红茶、普洱、乌龙茶等,我们带来这三把经典的朱泥梨皮小壶,它们分别是思亭壶,孟臣壶,逸公壶。尤适合高拢聚香,能让茶叶物尽其用。
从左到右依次为:思亭壶,孟臣壶,逸公壶
紫砂泥料大致可分为三大类:紫泥、红泥和段泥。三大类中,又可细分出许多小类。每种泥料,没有好坏之分,而是性能不同,适合泡不同的茶类。
朱泥素有“泥中贵族”之称,比紫泥和段泥更为少见,泥质更加细腻,利于聚拢香气,更适合冬日茶事。并且用陈腐5年的泥料制壶,壶的性能更佳,泡的茶更显甘醇高香,无闷味。
同时,本着“壶小则聚香”、“宜小不宜大”的选器标准,我们选择了肚大口小,更利于红茶、普洱冲泡、聚香的梨式壶
它朴素清雅,深受壶友喜爱,自古便有“手中无梨式,难以言茗事”之说。
同时为了显“梨式”之意趣,匠人将它做成梨皮效果,更显质朴与粗糙,细细触摸,你能感受到颗颗微粒,自成一种审美体验。这更使得它与其他紫砂有所不同。
冬日,用这梨式小壶,泡一壶好茶,任幽香冲去浮尘,带来沉静与悠然。
就这样日复一日,壶泡茶,茶养壶,壶的粗粝表面,经过多次的茶水浸淋,越养越润,形成滑润的包浆,也形成动人的光泽。
彼此改变,彼此成全,自有陪伴的真意。待到某日,忽发现这岁月的深情,内心的萌动与沉静便随之而来。
养壶前和养壶后的对比:
三把经典器型,任你选择。
一直以来,坊间有谚语流传:“一无名,二思亭,三孟臣,四逸公”。“无名”指无款的朱泥佳器,而思亭、孟臣、逸公,即是清代三大朱泥制壶名家——陆思亭、惠孟臣、惠逸公的人名,又是壶名。
这三把壶,无论是视觉美感、使用舒服度,还是泡茶的优势,都经过时间的考验。随便拿来一把,都是上好的茶器。
■ 孟臣壶
学者连横曾在《雅堂文集》里说道:“茶必武夷,壶必孟臣,杯必若琛,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客。”
作为明末清初制壶名家,惠孟臣制作的梨形壶尤为经典,十七世纪曾远销欧洲,为贵族所追捧,据说安妮皇后定制银质茶具时,也要模仿惠孟臣的梨形壶。
壶身形似鸭梨,线条圆转流畅,饱而不塌。壶盖的大小,恰到好处,严丝合缝。
此壶采用朱泥老料,色泽红润沉着,体轻胎薄,透气性很好
上手把玩,很是轻巧,握在手中,十分舒适。冬日寒冷,它却活脱脱像一个小暖炉,让我们温暖如春。
小巧精致之余,又带着沉稳端庄,再加上那铺洒的梨皮效果,非常耐看。
泡茶时,出水流畅,断水利落,控水好,高冲低酌,皆得心应手,实属不可多得的好茶器。
■ 思亭壶
“思亭”,是指清初著名制壶高手陆思亭所创的“思亭壶”。其曲线优美,亭亭玉立,犹如一位美人。清雅秀丽,昂首挺拔,不愧是公认的“美人壶”之一。
整体壶身上部细窄,线条蜿蜒而下,转折优美,至腰部则豁然开朗,再至底部急速收拢,尤利于聚拢茶香,每每使用,只觉茶香喷鼻,令人沉醉。
球形壶钮精致小巧,盖与壶口相切,浑然一体。
壶把纤巧秀丽,握在手中,十分舒适,宛若握着美人的芊芊玉手。
壶嘴自壶身下部出来,曲折有致,出水爽利,断水利落,很是顺手
■ 逸公壶
惠逸公,清朝著名朱泥制壶高手,与明朝的惠孟臣并称“二惠”。
这把源于他的梨式壶颇似敦实可爱的冬梨,圆润饱满,稳重大度,拙朴中见深厚。握在手中,只觉珠圆玉润,憨态可掬。
再结合那似满天星的梨皮效果,把玩时,十分有趣。
“大肚能容,容天下之物”,气韵饱满,颇具禅意。壶钮的设计很适合拿捏,朝天直流嘴,长度虽短,出水、断手皆干净利索,用起来十分方便
这三把壶器型虽然不同,却没有品饮上的区分,你大可选择自己喜欢的壶型。
容量又刚好适合2-3人,自用、送礼,皆十分体面。初入门时,选择它们准没错,使用日久,也不会过时。
名家监制,5年陈腐朱泥制作。
一把经典好壶,离不开好的手艺人和好的泥料。
这三把小壶,均由国家级工艺美术师刁一监制,他带领有着5年以上制壶经验的匠人手工制作,每一把都按照严苛的标准亲自把关,成品率很低。
做紫砂的匠人千千万,但能成为国家级工艺美术师少之又少,刁先生便是其中的佼佼者。他师从国家正高级工艺美术师袁国强,多次受到中国工艺美术大师汪寅仙、何道洪、葛军等人的悉心指导,作品荣获中国工艺美术“百花奖”等多个奖项,并被多个博物馆馆藏
因为刁先生的关系,这次制壶,我们也找到了上好的泥料,即是来自宜兴著名的“朱泥大王”——陶公粟五彩坊紫砂研究所,且已陈腐整整5年的朱泥
陶公粟五彩坊紫砂研究所,从事紫砂泥料炼制长达30年,储存了大量早期优质紫砂原矿,用于紫砂泥成品炼制,而朱泥又是他们的优势项,在业界内,甚至有“朱泥大王”之称。使用这陈腐泥料制作,壶的性能更佳,更有利于茶叶冲泡
天时地利,工巧材美。只见匠人们精心修整,巧工细作,又经千度窑火烧制,才成就了这优雅含蓄的紫砂壶。新年伊始,愿在它的陪伴下,我们有壶,泡好茶,有福,要幸福,感受不一样的温暖。
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