鲁钊 | 齿颊间的春韵
作者简介
鲁钊，笔名路漫漫，获“冰心散文奖”《人民文学》散文奖、解放军（武警）文艺奖、山西省美文大赛大奖、“河南五四文艺奖”等省级以上文学奖二十余次，作品多次被转载并入选中小学教辅试卷及各种选集、大系，出版有各体例著作4部，散文随笔集《直面“皇叔”二月河》发行全国各省及台湾、香港等地。《人民日报·海外版》发表各类随笔80余篇。《读者》等多家报刊签约作家。
齿颊间的春韵
鲁钊
乡村的春，仿若从水芹的绿芽上开始。“岸有蒲兮水有芹”，当小河湾还有一层浅薄冰凌的时候，就倏然显现了一抹绿色，那必然是水芹的嫩叶在昭示着春的信息，当一排鹅鸭扭摆踩碎冰层，红掌拨出清波来，水芹就叶片丰满了。农妇村姑们，挎篮拎篓到水边，水芹正青脆可人，指甲一掐就顺利采下，回家开水焯一下，可炝炒可凉拌，炒香干，炒肉末，拌猪肝，无论与何物配在一起，都遮挡不住香味浓郁，菜质脆嫩，营养丰富，爽口开胃，常吃水芹菜，对预防和辅助治疗高血压、镇静、动脉硬化等都十分有益，食疗佳品呢。
寒风肆虐时，老榆树就把苞悄悄抻出枝头，当薄雪在枝头洇润嘀嗒而下，不经意间，榆钱就挂了一串串，垂杨岸侧，榆钱万叠，小孩们就眼巴巴地盯着榆钱了，伸手捋一把，塞口咀嚼，满嘴生津。年轻人脱下臃肿的冬装，轻巧地攀上高树，或站到屋顶上，腰系围兜采摘，有人把长杆绑牢利镰，连柔枝切下，轻巧巧就是欢心的满实几篓。榆钱的吃法亦多，炒蒸均可，焯后晒干，可以长久吃。农人多爱拌面蒸吃，从蒸笼中刚出来，便是满室清香，绕梁不绝，巧妇再加上姜末蒜泥，搅拌几筷，看起来青莹，闻起来清香，吃起来喷香，那是少有的乡间美味。
柳树的细叶被春风裁出，杨枝上的鹅黄成了深绿，田野里就不知不觉铺上厚实的绿毯，七节草爬满了沟坎茆崖，茅针草在河岸渠畔抽出了芽苞，村童们三五一伙，踢着沙包，吹着柳笛，嬉戏中顺便抽着茅芽，那溢出清洌的微甜，是乡村地道的春天的味道。
勤劳的农人，就挑担粪土去给庄稼施肥，锄锄草，让庄稼更精神愉快地生长。有些草是舍不得扔的，譬如苟苟秧，专门拣出几把，洗净了放在面条锅里，很是清淡有味呢，或者滚水中焯一把，捞出来放上葱丝或蒜苗，点上麻油，稍稍凉拌，看上去绿绿嫩，闻起来喷喷香，吃起来生生脆，还通肠利便解毒排毒呢。
蒲公英的黄花在青草间煞是醒目。小时候早春时节，放学后不用大人吱唤，书包往自家柴草垛上一撩，拿上剜铲，挎起竹篮去麦地或河湾里挖蒲公英，以调剂拮据的生活。这菜好找，叶细长绿黑的一簇，花黄色莹然，顺根部深挖，断了的根就流出白色的汁液来。清热败火，解毒利尿，养肝护肾，醒目提神，宜炖肉，可烧汤，能小炒，亦煮茶。最省心的吃法，直接蘸醋酱吃，苦中蕴香，清香爽齿，十分入口，这亦苦亦香的特性，像是我们的苦乐人生。
“荠菜花繁蝴蝶乱”，早春的荠菜，星星点点散落地面，是野地里报春的精灵，为历代文人雅客所称颂。电影《小花》把荠荠菜的广告做到全世界，桐柏英雄们在恶劣环境里，遍野觅挖荠菜，欢乐包荠菜饺子，充满着昂扬乐观的精神和斗志，荠荠菜养育了红军，成为革命菜，红色菜，从此登上大雅之堂。荠菜因其味甘淡，具有多种医疗保健功效，民间赞之“三月三，荠菜当灵丹”。
山前平原的乡村里，野菜草芽，多姿多彩，口味各异，透着春天的鲜嫩和清醇，都是春的馈赠，自然的厚爱。
“风外榆钱无意绪，空自舞，如何买得青春住。”我享受着野菜的鲜美，感悟齿颊间的春韵，追忆那草芽般稚嫩的青春岁月。
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《文学百花苑》纸刊杂志征稿启事
《文学百花苑》2018年第二期（总）第八期征稿启事
文学百花苑·微刊精选》是《文学百花园》、《小说大世界》微信平台合办的双月刊纸质杂志；自2017年初创刊以来，现已出版六期（第七期正在审核中），深受广大文学爱好者何业内人士的广泛好评和欢迎。最近又取得河南省新闻出版局批准为河南省连续性内刊，刊号为：00159号，使杂志的性质有了质的变化。为了适应新形势，拓展更大的区域空间，现拟定面向全国文学爱好者征集第八期稿件。
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《春天的故事》第二季全国大赛征文启事
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由微信平台《文学百花园》、《小说大世界》联合推出，以《春天的故事》为主题的文学创作大赛（题目自拟）， 即日起正式启动。本大赛体裁、题材不限，参赛作品在《文学百花园》推出。 每篇作品字数2000字内，每首诗在40行内，作品要求原创，且未在其他微信公众号发表过，可多篇文章参赛（只取最高奖）。
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