骨疏松的加速器不止黑豆，北大院士呼吁：2绿1白也要少吃

我国人口老龄化越来越严重，骨质疏松已成为慢性病、多发病的第4位，越来越被社会所关注，成为人类健康的隐形杀手。骨质疏松很容易使骨骼变脆，导致患者极易发生骨折，久久不能恢复，影响患者的工作和生活。

广西柳州的李阿姨今年56岁了，去年刚退休，一下子生活闲了下来。每天就是吃早饭，再去菜市场买个菜，下午看着电视嗑瓜子。现在的电视节目播放的也不是他这一代人爱看的，因此，李阿姨总是看不了多久，就在沙发上打起了瞌睡。醒来之后吃完晚饭就继续看电视，直到上床睡觉，每一天都是如此，李阿姨人也变得郁郁寡欢。孙女看李阿姨这样，就教她看视频，有些视频在孙女看来已经都过时了，李阿姨依然会被逗笑，看得有滋有味。

李阿姨本身就很喜欢吃黑豆，自打会玩短视频之后可乐坏他了，跟着视频做黑豆排骨汤，因为孙女喜欢吃排骨，所以他觉得黑豆排骨汤很适合她学习。前段时间，李阿姨总觉得自己浑身时不时地疼一下，因为不是特别疼，李阿姨就没太理会。但最近这几天，李阿姨总是疼得睡不着，终于决定去医院。医生给做完检查后说李阿姨是骨质疏松导致的浑身疼。

骨质疏松不能吃黑豆吗？

经过医生和李阿姨的沟通发现，李阿姨常吃的黑豆或是她骨质疏松的“元凶”。黑豆属于一种粗粮确实可以起到促进骨骼健康的作用，但有些人在吃黑豆时不注意控制摄入量也会对身体造成损伤。因为黑豆除了钙元素的含量丰富以外，磷元素的含量也相当丰富，一旦摄入过多就容易导致血液中磷元素超标，加速了钙元素的流失，增加骨质疏松的患病率。

北大院士呼吁：除了黑豆，“2绿1白”也要少吃

一、2绿：韭菜

一些人喜欢吃烤韭菜，却不知道，韭菜中含有大量的草酸，一旦草酸摄入过多，就会结合体内的游离钙质，发生反应生成难溶于水的草酸钙。这种物质不仅会大大减少身体对钙的吸收，还容易导致体内生成结石，严重危害人体健康。还会进一步加剧骨质疏松的到来，因此在食用时，建议焯一下水。

二、2绿：海带

生活中有很多常见的高磷含量蔬菜，海带属于一种。虽然食用这种蔬菜能够为人体补充磷元素，可一旦摄入过量就会打破体内的钙磷比例失衡，阻碍骨骼对钙质的利用，不利于骨骼健康，日积月累也会因过量导致骨质疏松。

三、1白：藜麦

藜麦是多数粗粮中的一种，含有的膳食纤维也比较丰富，常吃藜麦可以提高肠胃蠕动的能力，但建议骨质疏松患者要少吃。因为藜麦的酸性物质较多，摄入过多就会阻碍骨骼对钙质的吸收利用，对身体健康没有好处。因此要少吃这种食物，对骨骼健康非常不利。

平时做好这件事，可预防骨质疏松，骨骼越来越强健

身体状况在35岁以后，逐渐开始走下坡路，骨量开始逐渐流失，这时就需要日常生活中及时为骨骼补充钠维骨酸，预防骨质疏松的到来。夏季天气炎热，在补充水分的同时可以适当地吃些钠维骨酸，极易被人体吸收，弥补骨量的丢失。可以提高成骨细胞的活性，增加骨量，缓解骨质疏松带来的浑身疼痛一系列病症。