不用烤箱也可以自己在家做面包啦，方法简单，一看就会

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享一下怎么在家做面包

在盆里倒一袋牛奶

然后加入白糖

这个白糖可以多放点

再加少许盐

打一个鸡蛋进去拌匀

加入高筋面粉，我这个面粉大概有8两左右

加大约3克酵母粉

面团揉光以后，在里面加入黄油

这个黄油在超市或者卖蛋糕的地方都可以买到

这里揉着有点粘手，揉一会就不粘啦

揉的时候在案板上摔打

这样可以让面团更快的揉出膜

这个面一定要揉到出膜才可以

如果没出膜的话，做出来的像馒头

我揉了差不多有半个小时

看，把这个面团揉成这样就可以了

面团揉好后，让它发酵到大约原来的2.5倍大

现在发酵好啦

面团揉成长条状

分成几个等份的小剂子

在上面铺一层葡萄干卷起来封口

我今天做的这个比较大

这里大家可以根据自己的喜好来调整

还可以加些肉松之类的

在电饭锅底部刷层油

面团放进去后，按保温键保温5分钟左右

小碗里加一个蛋黄

再加糖、蜂蜜、少量的食用油拌匀

然后把搅匀的蛋黄均匀的抹在面包上面

撒些黑芝麻

按蒸米饭的那个键就可以了

面包就做好啦

好了，咱们今天的视频就到这了