早稻、晚稻和中稻——长河拾萃（三十四）

早稻、晚稻和中稻

——长河拾萃（三十四）

海南岛一年可以种三季稻，我们这里距离海南岛将近2000公里，气候也有很大的差别，一个是热带，一个接近温带，但我们这里一年也能种植两季稻——早稻和晚稻。

后来大概出自袁老的手笔，出现了杂交稻，所以我们这里一年可以种上三茬稻——早稻、中稻和晚稻，多出了一茬中稻。中稻的栽种时间早于晚稻，又晚于早稻，和晚稻的生长期几乎重叠。中稻收割以后已是秋季，再也不能种植稻谷，只能栽种上一季杂交油菜，这样中稻和杂交油菜可以循环往复地种植下去。而晚稻收割以后，空田种上紫草或者翻耕成浪田，待到来年的春天，重新种上早稻。

想当年为什么要栽上两季稻呢？为了提高收入不得已而为之吧。因为当时的稻谷产量低，亩产大概也就几百斤，早稻收获以后主要保证全家一年口粮，而晚稻，收获后基本都是出售给粮站或是粮商，收入用来保证家里一年的部分开销。

早稻的收割，是在夏日的双抢季节，收割完以后，必须把稻田重新翻耕过来，抢在立秋之前种上晚稻，如果插秧迟于节气立秋的话，晚稻的收成就有可能受到影响。那时天气炎热，劳动强度大，给人的印象深刻，所以至今念念不忘。

炎炎烈日，泥泞的稻田，闪亮的镰刀，湿淋淋的稻把，沉重的稻码，大汗淋漓的身体。小憩时，人们的欢声笑语，和着远处使唤耕牛的声声吆喝，组成了一幅丰收的画面。

披星戴月，把那些沉甸甸的稻把挑回门前的场地。夜深了，孩子们早已沉入了梦乡，在梦呓中听见父母在场地上摔打着稻谷沉闷的声音。天亮了，几乎每家门前平坦的场地上都铺着一大片厚厚的金黄的稻谷，吸引着鸡呀鸟呀，不时过来偷吃上几口。

收割稻谷的过程虽然艰辛，但并非没有欢乐。有时在稻田的水坑里可以抓到一两条鲫鱼，有时在田中的泥洞里可以扒出一条黄鳝，有时从密密的稻田中窜出一条受惊的水蛇，引起一片惊恐的叫声。心情好的时候，它们可以捡上一条性命，如果惹起怒火，那它们只有陈尸田埂，在岁月中风化。

晚稻的收割相对简单一些，因为此时的稻田收割后要再种上油菜。所以在收割前田地早已晾干，人们可以穿鞋踏在上面，不必在泥泞中艰难地跋涉。

晚稻收割的时候要看好天气，等天气晴好的时候，割倒的稻子摊铺在田里，不遇到突发的雷雨天气，直到晒干以后就可以捆扎好挑回门前的场地上，堆码起来。等到油菜种植完毕以后，人们在闲暇的时间慢慢去脱粒。

后来因为中稻的收成高，一亩田产量大约是早稻和晚稻的总和，人们慢慢地摈弃早稻和晚稻的种植。一年只种下一季中稻，和杂交油菜循环往复，一年又一年地种植下去。

父辈们在岁月的侵蚀中慢慢地老去，有人已经离开了我们。在前几年种树风潮的影响下，许多人家的田地几乎全部种上了不同的树苗，现在都已长成了参天大树。收割稻谷的辛苦与乐趣，只能慢慢地沉淀在心底。

2021年6月8日。

作者：大漠枭雄

◆大漠枭雄：插秧的酸甜苦辣——长河拾萃（三十三）