火腿鸡蛋煎土豆-营养早餐

火腿鸡蛋煎土豆的用料鸡蛋 3个 土豆 1个（80克）白洋葱 半个 火腿片 100克四季豆 5-6个 食盐 2克黑胡椒粉 3克 附赠炒手切饼丝制作：三角饼 1块 生菜叶 6-7片白洋葱 半个 火腿片 60克生抽 15毫升 鸡精 3克火腿鸡蛋煎土豆的做法

步骤1   中等大小土豆一个，去皮洗净。白洋葱半个洗净。火腿片100克。

步骤2   四季豆7个洗净去两头

步骤3   切碎备用

步骤4   土豆切片，洋葱切丝，火腿片切丁，鸡蛋三个备用

步骤5   鸡蛋打入碗中，加入2克食盐

步骤6   3克黑胡椒粉

步骤7   达成蛋液备用

步骤8   锅中倒入适量色拉油

步骤9   先倒入四季豆

步骤10   煸炒片刻

步骤11   倒入火腿丁

步骤12   翻炒到火腿丁稍微焦黄

步骤13   倒入洋葱丝和土豆片

步骤14   翻炒均匀

步骤15   小火，倒入蛋液

步骤16   使蛋液均匀裹在食材上

步骤17   五分钟后，待底层凝固后，延锅边淋入少许色拉油

步骤18   待上层快凝固

步骤19   翻面煎另一面，此时底层已经焦黄，再焙1分钟即可出锅

步骤20   三角饼

步骤21   切丝备用

步骤22   生菜切丝，火腿片切丝，白洋葱切丝

步骤23   下面附赠炒手切饼丝：热锅倒入适量色拉油

步骤24   倒入火腿丝翻炒

步骤25   倒入饼丝

步骤26   翻炒片刻加入15毫升生抽

步骤27   3克鸡精

步骤28   翻炒均匀

步骤29   倒入洋葱丝

步骤30   继续翻炒

步骤31   出锅前加入生菜丝

步骤32   翻匀即可

步骤33   切些水果，十几分钟，20块钱左右就可以做顿美好的早餐

步骤34   完成品

步骤35   完成品

步骤36   完成品

步骤37   完成品

步骤38   完成品

步骤39   完成品

步骤40   完成品

步骤41   完成品

步骤42   完成品

步骤43   完成品

步骤44   完成品