如何买茶？这里有大学问！

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昨天坐车，前面两位老大妈，讲普通话，一听就是内陆到珠海养老或过冬的退休干部，或是事业单位的退休人员。

珠海这样的老人很多，习惯于南方生活的会在这里常住；不习惯的会选择冬来春去的候鸟式生活。

现在退休的一代算是幸福的一代，虽然年轻时都吃过很多苦，但也享受到了共和国的所有福利，最重要的是退休之后工资还年年涨。

这两位老大妈是到一家大型超市购物，都拉着购物车，在车上计划着一天的安排。

说到中午了，先吃个饭，然后再去逛超市，多逛一会，傍晚再回家。

两个人聊得热火朝天，聊到兴奋处，两个人说，我们俩不是姐妹胜似姐妹。

我在她们后面坐着听得很温馨，如果这个社会上的老年人都能像她俩一样就好了。

要下车的时候，她们说要相互提醒要买的东西，什么牛奶、酸奶、冰糖还有茶叶。

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听到茶叶我就想，怎么能到超市买茶叶呢？

我一直认为这是个问题，但我发现大多数人，特别是内陆的老年人，从来没把这个问题当问题。

怎么不能到超市买茶叶呢？

当然超市里的茶叶不是不能买，只是都不太好。

对于生活条件差的消费人群，可以选择超市，但如果生活条件好一点的，尽可能的不选择在超市买茶。

我说的是国内，国外除外。

买茶和喝茶都是技术活，但你只是把喝茶当水喝，这个技术也就不存在了。

中国什么最有名呢？丝绸、茶叶、瓷器。

这是很久很久以前的事了，是在古代中国，现在中国的这三样东西都不出名了。

丝绸早就因为它的实用性差，退出了人类生活的舞台；瓷器也不再是中国的代名词了，不用说欧洲、日本，伊朗的实用瓷器也比我们做得好。虽然现在世界销量最大的茶是立顿红碎茶，但世界各国还是认同中国的茶。这算是给现代中国人一点安慰吧。

问题是他们既然都认同中国茶，却为什么都去消费立顿呢？

因为中国茶种类太多，太复杂，连中国人自己都搞不清楚，老外更是头晕。干脆简单一点，选大品牌算了。

这也是中国有很多消费者到超市买茶的原因。

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中国的茶叶市场可以分为两种。

一种是工业品市场，就是进入超市的那些茶。

这类茶的原料成本都很低，也就是说不会选择高质量的原料茶，但因为加工流通的渠道多，最后在超市卖出的价格并不低。有的价格是非常低，但这后面是非常低的原料成本，成本的价格是你想象不出来的。

另一种是农副产品市场，这类市场包括产地市场和集散地市场以及开遍全国的个体小茶庄。

这类茶虽然也都有工厂或公司，但基本属于产销结合型。虽然原料的等级差别也很大，但在价格上还是能反映出等级的。

这是与超市茶最大的不同，超市茶的价格不反映茶叶的等级，只反映超市的经营理念。

什么意思？

超市的商品从供货商进到超市仓库之后，要经过再次定价才能上架销售，这次定价看的是商品的外观形象，而不是商品的本质。

而农副产品市场则不同，价格因素里始终存在着一个从产地到销售过程中的原始定价。这个原始定价来自产地，产地定价当然出自品质。所以无论加了多少次价，这个价格还是依赖原始价格的。

当然，要把无良商家排除在外。

茶叶是一种能持续消费的商品，正常做生意的人不会以次充好，最起码第一次生意不会。除非知道你是个棒槌，那就没办法了。

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这里面有个技巧。

到一般的茶庄去买茶，要注意以下几个方面。

一、不要穿得太好，也不要穿得太差。

卖茶的人都是人精，他会通过对你穿着和举止的观察，向你推荐茶品以至于定价。所以你的穿着要保持在“茶”的水平上。什么意思，让人尽可能地看了平淡，但又不失高雅。

二、先品尝，后问价。

到茶庄买茶，当卖家看不出你的偏好时，会主动让你试茶。一般讲，他给试的茶都是中档偏下一点的茶。

试茶的时候，他会问你好坏。切记，无论你会不会喝，一定不对茶品做好坏的评价。

他会引导你，这种引导是有目的性的，看你懂不懂。所以，你要是不懂的话就不要评价，更不能受他的引导。

这时你只要说，“还有没有好一点的”就行了，这样试上三种，然后再问价。

再不会喝的人，一般也能喝出这三个档次茶的不同，如果你真喝不出来，你就选择最便宜的一种，回去慢慢喝。

三、尽量不买有包装的茶（普洱茶饼【砖】除外），散茶优先。

一般讲散茶都比较新鲜，从外观上也能看得一目了然，切记不买礼品茶。如果想送礼，可以选择再次包装，付包装费。

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买茶是门学问，这门学问的基本功是会喝茶，会喝才会买，所以多去茶庄学喝茶。

如果总买超市的茶，你就永远学不会喝茶。

有人会觉得茶庄里的道道太深，不像超市选茶那么简单。

到茶庄买茶，你有掉坑的可能，但时间长了，你有自己爬出来的可能，而在超市里买茶，你是会永远在坑里。

对于一些收入还可以的老年人应该学会喝茶，不但可以享受茶给你带来的健康，还可以和茶庄老板斗智斗勇，预防阿尔茨海默症。