2020年《葡萄酒搜索者》全球10大热点威士忌，中国占2席
《葡萄酒搜索者》是世界最知名的搜酒网站，每月为全世界数以百万的葡萄酒、威士忌等搜索者提供酒类信息。该网站每年发布的搜索热点排名可以为相关酒类消费者提供非常准确的产品信息。
近日，该网站发布了2020年全球10大热点威士忌。与《威士忌圣经》、《威士忌倡导家》严重偏好波本或黑麦威士忌不同的是，这10大热点威士忌无一不是单一麦芽威士忌，显示了单麦威士忌还是全球威士忌爱好者的首选。
这10大热点威士忌中，8款来自苏格兰，2款来自中国台湾。苏格兰仍然是威士忌爱好者的首选，中国台湾噶玛兰（Kavalan）两度入选，显示了其独特的魅力。
另外，仔细观察，入选的10大威士忌，重口味的威士忌非常突出，不管是艾雷岛、奥克兰和坎贝尔镇的泥煤威士忌，到台湾噶玛兰令人吃惊的桶强威士忌，显然这是吸引评论家和爱好者注意的方法。
下面，就给大家介绍一下该网站发布的2020年TOP10威士忌排名。
1、阿贝野兽之地（Ardbeg Airigh Nam Beist）
产地：苏格兰艾雷岛
得分：91分
年份：无年份标注
酒精度：46%
价格：474美元
桶型：杰克丹尼波本桶
这款酒于2006至2008年发售，替代了老版的17年，在2009年终因老酒库存告罄，被漩涡代替退出了历史舞台，这一款是发售于2008年的最后一版。
名字取自Ardbeg曾经的水源地，意为“野兽之地”'shelter of the beast'。假如你迷失在森林之中，有什么能够保护你不受到潜伏在蛮荒之地的野兽攻击？除了祈祷之外，那就是刚好在口袋中有一瓶Ardbeg Airigh Nam Beist。
品鉴：闻香：烟熏、泥煤，伴随着海水、海盐和海风，干樱桃和松树精油；入口就像是软巧克力紧压着你的舌头，然后慢慢融化成干樱桃的芳香。巧克力味始终伴随你的味蕾，浓浓的烟熏味从你的舌头凶猛涌向你的喉咙，最后是动人的麦芽香甜。余味中等，刚开始是干巧克力的苦味交替着麦芽的香甜，以及熄灭的灰烬。
2、黑波摩42年（Bowmore Black The Trilogy 42 Year Old）
产地：苏格兰艾雷岛
得分：91分
年份：1964年蒸馏，2006年装瓶
酒精度：46%
价格：32696美元
桶型：Oloroso雪莉桶
1964年，波摩酒厂酿酒师Stanley Morrison 将一批以新技术蒸馏而成的满意之作装入桶中开始陈年，然后置于酒窖的角落之中。多年以后酒厂意外发现这批威士忌，打开一喝，竟然是惊艳四座的难得珍品，其中五桶陈酿在Oloroso雪莉酒桶中的酒液因色泽近似深古铜色，酒厂便決定将它命名为”黑波摩（Black Bowmore）。
品鉴：拥有近似黑檀木的沉稳色泽，并夹杂着令人惊奇的特殊水果、生姜和肉桂气息、夏季盛产的清爽芒果味，巧妙的衬托着太妃糖和黑巧克力口感，层层叠叠的丰富味道点出了波摩特有的烟熏味。余味浓郁华丽，可感受到一股气势磅礴的暖流从喉咙滑至胸口，久久不散。酒款未经冷凝过滤，以完整保留桶中最原始的风味。
3、亚伯乐原酒（Aberlour a'Bunadh Cask Strength）
产地：苏格兰斯卑塞
得分：91分
年份：无年份标注
酒精度：桶强，不同批次不同
价格：93美元
桶型：Oloroso雪莉桶
1975年亚伯乐酒厂改建的时候发现了一个时间胶囊，里面有一瓶威士忌，为了重现这瓶酒的味道，亚伯乐创建了A'bunadh' 这一产品，这个词是盖尔语”起源“的意思。在生产A'Bunadh时，酒厂通过专门的选酒小组以严格的标准进行选桶，选酒小组每个批次会在雪莉桶中进行陈年的原酒中挑出45-100桶，然后将这先精心挑选出的原酒经过勾兑后装瓶上市，并且非冷凝过滤以保证其原始风味。
品鉴：闻香是诱人的蜜饯、陈皮、榛子和混合的香料，深沉浓郁的芳香。入口呈现出橙、黑樱桃、干果、姜、黑巧克力和富含雪莉酒以及橡木气息，酒体丰满细腻。余韵伴随非常浓郁的苦甜的异国香料、黑巧克力和橡木气味。
4、噶玛兰经典独奏再填波本桶原酒（Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask Strength）
产地：中国台湾
得分：91分
年份：无年份标注
酒精度：桶强，不同批次不同
价格：144美元
桶型：再填波本桶
这款酒属于噶玛兰经典独奏系列之一，由调酒师所特选之美国白橡木 (American white oak Quercus alba) 前美国波本桶 (American ex-bourbon casks) 所单独呈现出的经典威士忌。北美风格，简直大方。此概念强调单一麦芽、单一酒桶、单一瓶号，限量收藏，稀有风味无冷凝过滤，天然原色不调整，喝出最纯粹的原味首席酿酒师专业品评选桶。
品鉴：“自然的甘甜、香草与橡木香气均衡在味蕾漫延。拥有非常圆润、像是丝绸般的滑顺口感”是金车总经理李玉鼎先生对噶玛兰经典独奏波本桶原酒单一麦芽威士忌的赞赏。具有棉花糖、香蕉开心果冰淇淋、蛋糕和烟熏蜂蜜奶油的复杂香气，以及白桃、玫瑰花茶、番红花和椰子的细致尾韵。
5、云顶15年（Springbank 15 Year Old）
产地：苏格兰坎贝尔镇
得分：91分
年份：15年
酒精度：46%
价格：120美元
桶型：80% Ex-Olorosso Sherry Cask、20% Bourbon Cask
云顶是苏格兰唯一一家从生产麦芽、蒸馏、陈年到装瓶皆自给自足的大型酒厂，传承近200年至今，旗下威士忌自发酵、蒸馏到储存，几乎采取全手工方式打造，更坚持不冷凝过滤、不加焦糖着色，维系最正统的苏格兰威士忌风味。
品鉴：深褐色的色泽，闻香是扑鼻而来的是用来陈酿的雪莉桶浓郁香甜的味道；入口是黑巧克力、无花果、杏仁、巴西果以及香草交织而成；余韵温润而精致。
6、麦卡伦雅致系列17年（The Macallan Fine Oak 17 Year Old）
产地：苏格兰斯卑塞
得分：91分
年份：17年
酒精度：43%
价格：280美元
桶型：西班牙雪莉橡木桶、美国雪莉橡木桶、美国波本桶
麦卡伦Fine Oak雅致系列在推出时受到全世界酒评一致的高评价，Jim Murray说”…当在品尝Fine Oak时，我的味蕾苏醒了，更觉得受宠若惊，这又是一款高达90分以上的好酒，在过去类似威士忌酒系列新品中，是很罕见，我就被这样的超卓品味的秘密武器所征服了。“遗憾的是，雅致系列已经停产，目前被“优化”为黄金三桶系列Fine Oak Triple Cask Matured series。
品鉴：呈淡淡的琥珀色，散发着优雅的花香，同时伴随着微妙的泥煤、茉莉花和热带水果的香气。口感柔和，入口即能感受到柑橘、香料和烟熏木材的风味，余味悠长且伴有橙子的气息。
7、高原骑士30年（Highland Park 30 Year Old）
产地：苏格兰岛屿区（Orkney）
得分：91分
年份：30年
酒精度：不同批次不同
价格：1080美元
桶型：旧雪莉桶
比起其他苏格兰的威士忌，高原骑士表现得如此低调而忠诚，它拥有从古至今始终如初的一致风格，以及绝不赶追潮流、哗众取宠的贵族态度。目前装瓶的高原骑士30年酒精度比之前的版本略低，但仍然是一款出色的威士忌，浓郁的巧克力和软糖味，余味柔和，烟熏味突出，带有绝佳的海雾味。
品鉴：深琥珀色 ，闻香是馨香的香料，混合着荳蔻及黑巧克力气息；入口是完整的太妃糖味、黑巧克力、香橙和传奇的哈比泥煤烟熏味；余味浓郁且带着长久的烟熏，并有着超乎想像的甘醇。
8、噶玛兰经典独奏葡萄酒桶原酒（Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Strength）
产地：中国台湾
得分：91分
年份：无年份标注
酒精度：桶强，不同批次不同
价格：237美元
桶型：葡萄酒桶
噶玛兰VINHO葡萄酒桶威士忌原酒，采用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然风干两年，引进烧烤木桶技术，首批自行手工烘烤，展现VINHO独一无二的特殊风味，是一款艺术与科学结合的完美威士忌。
品鉴：颜色深邃，呈金黄色，散发着浓郁的香草、焦糖和黑巧克力的香气，同时伴随着成熟的甜瓜、芒果、猕猴桃、柑橘和胡椒的气息。香气纯净，风味复杂，余味悠长。
9、格兰杰稀印（Glenmorangie Signet）
产地：苏格兰高地
得分：91分
年份：无年份标注
酒精度：46%
价格：206美元
桶型：混合桶
格兰杰稀印威士忌发表于2009年，是全球第一支以高温烘焙巧克力麦芽而制成的单一麦芽威士忌，使用了两种独特的麦芽，一种是单一庄园的Cadboll品种，另一种是麦芽巧克力大麦，在定制的美国橡木桶中熟化，然后再以46%的酒精度装瓶，并且没有经过冷凝过滤。虽然没有年份说明，但据说在这个高地的单一麦芽威士忌中，有一些酿酒厂最古老和最稀有的原酒，从35年到40年不等。
品鉴：香气是浓郁的Aruba espresso咖啡融合蜜糖葡萄干布丁，再加上雪莉酒和橘皮蜜饯丰富的口感。入口是丰富的甜度与爆发性辛香料风味和苦摩卡呈强烈对比。尾韵如春天的微风般清新的薄荷，带有鲜明的柑橘柠檬绿特色。
10、格兰威特旧藏21年（The Glenlivet Archive 21 Year Old）
产地：苏格兰斯卑塞
得分：91分
年份：21年
酒精度：43%
价格：266美元
桶型：混合桶
格兰威特21年共使用七种不同类型的木桶，其中包括雪莉桶、波本桶与传统大桶等，它们共同造就了最终精品丰富与深层的品味，并以手工挑选典藏室中处于最高峰状态的威士忌加以装瓶（有一部分酒液熟化时间甚至达到 40 年之久）。
品鉴：浅铜色，美式奶酪、熟成李子、深色柑橘与圣诞奶油蛋糕的香气；酒体饱满丰裕，水果调性，伴随李子与微妙椰香；悠长而翻腾的风味，延长的尾韵控制良好。