猪肉大跌9.1元，猪价“遇冷”走跌，元旦肉价要跌破15元一斤？

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进9月份后，猪价下行的基础逐步筑牢，猪价呈现持续回落的行情，据猪价系统显示，9月1日猪价维持在36.73元一公斤，截止到11月6日，猪价跌至29.66元一公斤，猪价阶段性下跌达到了7.07元/公斤，猪价跌幅达到了19.25%。猪价的震荡走跌，直接影响市场猪肉价格的行情！

据官方数据显示，截止到11月5日，全国瘦肉型白条猪出厂均价维持在36.56元/公斤，白条猪出厂均价持续下降，相比9月初46.98元/公斤，白条猪出厂均价下降了10.42元/公斤，肉价跌幅达到了22.18%！

屠企白条猪出厂均价持续回落，而在终端全国农产品批发市场，猪肉批发均价也呈现继续回落的现状！据农产品200指数显示，截止到11月6日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价维持在39.37元/公斤，猪肉价格相比9月3日48.47元/公斤大跌了9.1元/公斤，肉价暴跌达到了18.8%！

具体来说，在北方地区，主流消费城市，北京新发地批发市场，近期猪肉批发价格震荡走低！目前，到场白条猪价格维持在15.5~17.5元一斤；而普通五花肉价格维持在18~22元一斤，相比前几日上涨了2元/斤左右。而纯排骨价格维持在25~27元一斤，腔排价格维持在18~20元一斤，猪尾价格较高维持在45~50元一斤！

目前，受生猪价格“遇冷”震荡走跌影响，市场猪肉价格也呈现逐步回落的行情，目前，农产品批发市场猪肉批发均价跌破20元一斤，降至39.37元/公斤！而目前，受养殖户“追高卖跌”现象增多，全国多地猪企陆续出栏，猪价再次震荡下行，截止到11月6日，外三元猪价降至29.66元一公斤，猪价相比前一日下跌了0.11元一公斤！猪价继续走跌，那么，元旦猪肉价行情如何呢？猪肉会跌回15元一斤吗？

据官方数据了解，受生猪产能恢复，元旦前，我国生猪出栏量以及猪肉供给量相比去年要提升27%，这意味着猪肉价格相比去年将有明显的降幅！目前，农产品批发市场，猪肉批发均价跌破20元一斤，而生猪价格仍在走跌，肉价也将延续震荡回落的态势。那么，元旦前猪肉价格能跌破15元一斤吗？

其实，在业内人士看来，进入11月后，市场猪肉消费逐步地回暖，有力支撑猪价反弹！而猪价大跌之后，养殖户也需要喘息的时间，压栏出栏不断交替出现，猪价也将呈现出震荡涨跌的行情！但是，进入到年尾，不少集团化猪企为了完成年度出栏计划，生猪出栏量也将大幅提升，但是，受限于能繁母猪存栏中，三元低产母猪较多，预计，年底前生猪价格不会出现大幅波动，猪价或将企稳在29~30元/公斤，而对于农产品批发市场猪肉价格来说，也很难出现大幅走低的行情，肉价难以降至15元一斤左右，农产品批发市场，猪肉批发均价或将维持40元/公斤左右！