秋天来了吃什么养生好

养生的菜在中国文化中又叫药膳，当归生姜羊肉汤有中国第一药膳之称。羊肉富含优质的蛋白质，补虚养阳，增强体力都是很好的。当归补血养血，生姜性温和胃通络。夏天清炒苦瓜也是很好的养生菜，清热解暑又养心，还可以降血糖降血脂；秋天用鸭子炖梨，是很好清热润燥的食物。还有杜仲炒腰花、朱砂蒸猪心、铁皮石斛炖牛肉、天麻乳鸽汤等等。一般来说，蒜苗、韭苗等苗类关于人体阳气生发很有优点，是春季摄生佳品，当然还有香椿、春笋、菠菜、山药、小白菜、芦笋、油菜、荠菜、苦菜、蒲公英、车前草、枸杞芽还有柳芽，这些蔬菜在春天都有养生的作用。

秋季养生最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。