(解禁)非笼养蛋鸡养殖是未来吗?
就在前不久,网上流传一篇文章,题目是 主要蛋鸡企业纷纷嗅到了非笼养鸡蛋的市场机会 相信很多人也都看了。
大意是说非笼养蛋鸡将在未来蛋鸡养殖市场独领风骚,那种将普通蛋鸡可以在一定空间内漫游、筑巢、沙浴,自由自在,快活之极的描述让人非常的羡慕。最最主要的是,产蛋鸡可以在安静而有隐私的环境下产蛋。不仅如此,传说这种立体散养模式在技术上已经成熟,可以达到很高的产蛋率。话说提出这种非笼养蛋鸡理念是根据动物福利,市场需求,蛋品安全来判断推行的,
出了新奇的模式,当然还有品牌食品企业大量需求,有人要,当然就有人开始养了。网上相关资料显示,目前全球就有2,000多家要采购这种非笼养鸡蛋的企业,其中有50家中国企业。看起来很火热啊!据说,圣迪乐村明年也开始搞这种非笼养鸡场。湖北神丹更是称从2012年就开始搞了,而且卖得还不错。当然也有其他蛋鸡养殖企业纷纷效仿的,这里不再介绍。
我们再来看看国外的一些这方面的数据,欧盟非笼养鸡蛋04年比例为25%,14年已达50%。(我的天,人家发达国家就是超前)不仅这样,瑞士最大零售商称将只出售散养鸡蛋。就连雀巢集团也称从2025年起,将不再使用笼养鸡产的蛋来制造任何产品。
另外的报道称最近几年美国和加拿大笼养设备销售比率下降了40%,而非笼养设备销售增长了近50%。最主要的是美国计划到2025年2/3以上的蛋鸡产业将转化为福利养殖方式。这还不说,现在网上已经有售非笼养蛋鸡设备,尽管销量不是很火热,但已经拉开销售的势头,跃跃欲试,摆出了抢占全国市场的架势。
西方国家不仅别的方面超前,养鸡也是超前,我们先来看看非笼养蛋鸡养殖模式的模型,这个视频很可能代表了非笼养蛋鸡养殖方式的现状。大家可以看看。
在他们认为,传统的养殖方式将蛋鸡关在笼子里,如同住进监狱一样,在封闭的环境下不利于蛋鸡生产性能的发挥,各方面环境更不利于产出高质量的鸡蛋。而非笼养蛋鸡模式,蛋鸡可以到处走动,可以躲开讨厌的同伴,甚至可以感受到人类对它们的尊重。有人就说笼养像骑自行车,非笼养就像开飞机。也有人说,笼养蛋鸡饲养员是主人,非笼养蛋鸡,鸡则是主人。还有人说,非笼养蛋鸡是从野蛮走向文明的标志,也是衡量一个国家文明程度的具体体现。看到这里,我真是佩服的五体投地了!
我们中国以前就是家庭后院式的散养,后来才出现所谓的“洋鸡”来笼养,笼养蛋鸡好像就是跟着国外学的,现在人家国外不笼养了,提出福利养鸡了,现在你告诉我也要跟着福利养鸡,难道我们以前的养鸡方式不够福利吗?我们自己为什么没有创新?这个问题值得思考。我们国家蛋鸡养殖技术这么发达,不知道为何总要跟别人学。
鸡舒服了,下的蛋也就安全,品质更好!如果按照这个逻辑来讲的话,养殖行业所有具有定位设施的养殖方法全部应该改革。母猪在定位栏里不舒服,能哺育好仔猪吗?山羊不去山上溜溜,每天在羊舍里吃饲料,心情不好,肉质能好吗?我国的养殖业刚制定了现代化、集约化、规模化的纲领,而且还没有真正形成这样的业态,现在又要反其道而行之,这是要破坏养殖业朝纲的节凑吗?
但是尽管如此,从目前中国经济发展水平来看,我认为非笼养鸡蛋会有一定的市场,最简单的逻辑就是中产阶级多了,大家都有钱了,自然对鸡蛋的品质要求就会更高,再者说了,任何行业的消费都不是有个三六九等吗?
但如果说非笼养鸡蛋是未来主流,这个恐怕要等二十年,五十年,不,一百年都有可能,甚至更久。因为要让非笼养鸡蛋成为主流,就是让大多数笼养蛋鸡全部倒下,穷人全部变成富人,大家一致要求吃非笼养鸡蛋。这能吗?似乎不能。还有就是,欧盟宣布全面禁止蛋鸡笼养饲养方式,我们国家能这样干吗?不能。
从本质上来说非笼养鸡蛋是一次品质升级,而且区别于散养土鸡蛋和品牌鸡蛋。非笼养鸡蛋会有市场,而且很可能出台笼养鸡蛋和非笼养鸡蛋的标准。但有多大的市场空间,这个就需要进一步推敲了。
我们可以看看品牌鸡蛋,行业品牌鸡蛋做了这么些年,基本还是停留在炒作概念上,内在品质变化不大。你能生产出来的鸡蛋,别的养殖场基本也可以生产出来。母鸡一样,饲料一样,养殖方式一样,所以同质化很严重。
现在一下子出现了非笼养鸡蛋,好了,你想和我比,先把你鸡舍改了,然后才能和我在一个赛道上赛跑。要不然,你的笼养鸡蛋就跑不过我的非笼养鸡蛋。