种洋葱记

小雪节气拔了白菜之后，院子里顿时空旷了许多，越冬的大蒜依然碧绿，面条菜稠密的挤在一起，韭菜冻得有些发红，都软塌塌的贴近地面，此时的韭菜会在今冬冻死，明年春天还会冒出紫色的新的嫩芽来，只是这时候他们的样子着实不如春天漂亮。最美的亮点是一棵生菜，他似乎一点也不怕冻，越是深冬萧索苍黄，而他的绿越是黄绿鲜嫩，让人难以辨清季节。

白菜完成了使命，留出空地来，于是，便盘算着种点洋葱。

第一次见到洋葱长在地里是在姨妈家，因为只见过小葱，看到这种绿得很重的叶子下面居然有红红的“蒜头”，很是吃惊，看看叶子吧，又是封闭式的，不像大蒜的叶子是一片一片的，我们当时直接拔了棵洋葱就馒头吃，吃起来当然是小葱的味道，才知道这是生长期的洋葱。以前我们只知道洋葱有硕大的头，没有见过成长中他“像葱又像蒜”的样子。

知道什么时候种洋葱，是最近几年的事情，自己有了菜地之后，看到别人的菜地，冬天除了大蒜之外，还有一种小葱，隔不远一棵，后来一问才知道是洋葱，这是第一次见过洋葱的幼儿期。大概不清楚哪里可以寻到洋葱苗，便问，哪里有卖的？同事说，我们有剩下的一点。于是，便高兴的占有，种了一两行，地本来就少，种的样数多，不过是想着春天可以见到丰富的颜色，已达到“绿化菜地”的目的。

第一年种洋葱不知道深浅，大概沿袭“根深叶茂”的规律，埋得太深了，结果洋葱长得并不好。问了才知道，洋葱要种浅些，最好是露着半个洋葱头，只有一点根在土里就行，那样才会长得好些。

作为越冬的蔬菜，洋葱可以经过漫长寒冷的冬季而不死，在春夏季节结出硕大的洋葱头来，这一点堪称勇敢。

今天北风呼啸，中午都飘起一点雪花来，我们赶紧买了洋葱苗，准备种下去，来让这越冬的蔬菜早早适应寒冬。当然。更重要的是拔了白菜后，才腾出种洋葱的地方来。

先打扫好白菜地的残局，用耙子耧开腐烂的白菜叶子和杨树、柿子树的落叶，用小锄头松土五六公分厚，撒上肥料，再用耙子耧平，以淹没肥料，然后用脚密密踩实，再耧开小沟，将洋葱苗斜斜排在小沟里，然后埋上薄薄一层土。如此在一个菜畦子里耧开五道沟，因为菜地还要预留出明年春天种黄瓜、豆角的菜地来，所以，最多只有两个菜畦的预算，不得不将洋葱排列得紧密些。

种着种着，才发现，洋葱苗买得实在是太多了，就算是每一个菜畦都种五行，还远远不够。虽然谨遵妈妈教诲买二斤，可是，此二斤非彼二斤，去年洋葱苗大，二斤只种了一个菜畦，所以，妈妈照例说买二斤，目的是依然种一个菜畦，可是谁料到今年洋葱苗小，种了密密的两个菜畦，还剩很多。只好再整理第三个菜畦来，并且决定，无论多稠，一定要彻底消化掉这些苗子。

这就给载种者出了难题，怎么办，种到第三行，担心消化不了，不得不以二分之一株距的距离种植，也就是说，比以前的稠了一倍。当然，也有这样的打算，明年春天，这一行洋葱可以剔着吃，因为洋葱苗一生都可以吃的。

种到第四、五行时，就恢复了正常株距，最后，洋葱苗居然又少了一点，只好将第三行的某些又拔出来栽种在最后，也就是说，第三行某些地段是稠密的，某些地段是正常株距。终于，在寒风里种完了三个菜畦，为了让菜畦更不透风，又浇了一边水，彻底将地里的窟窿淤得严实些，这样，洋葱地一冬天就不用管了。

其实，这一遍水，我很害怕洋葱更冷，毕竟明天就到了零下三四度，而地里刚刚浇了水，假如结了冰，洋葱苗还能不能在冰水里勇敢活下去？

我想，也许没有问题，毕竟妈妈种地多，经验丰富，不会出现冻死洋葱苗的可能，况且洋葱作为越冬植物，一定会足够耐寒的。

如果一个冬天都不回家去看他，他是否会坚强的挺过去？等到下一次拿白菜时，再去看我的洋葱吧。