影响日照绿茶价格这些因素让“同茶”不“同价”很合理！
前言
经常有茶友咨询关于日照绿茶价格的问题，当然我们在选购任何产品的时候价格都是我们重要的考量因素，但是茶叶因为价格形成的主导因素太多，所以表现在终端价格方面也会有很大的不同，有很多茶友咨询为何同一天的茶叶，相同的采摘等级标准价格都会千差万别，除去以假乱真现象不说，采摘时间与采摘等级当然是决定茶叶价格的主要条件，但是却又不是全部因素。以日照绿茶为例，影响一款日照绿茶价格形成的因素除了采摘时间，采摘等级以外还包括茶叶的种植养护成本，采摘成本，炒制，精选以及包装和高中端品牌的品牌成本等等。
01
种植养护成本
每一片日照绿茶茶园的品质都是有区别的，这与茶园的种植养护密不可分，当然也与土壤，水源，气候等因素息息相关。当下许多茶人越来越关注无公害日照绿茶的种植养护，这样就会在成本方面增加很多，同时在产量方面也会做出一些牺牲，这样的茶叶品质毋庸置疑，但是最终的价格就会高出很多。即便是常规种植的日照绿茶也会因土壤，水源和地形等条件的不同品质有所差距，在日照绿茶产地有的地方因产茶品质高所以鲜叶的市场价格就会高一些，相反一些出产低品质日照绿茶的茶园鲜叶价格就会低一些，这些最后都会在成品茶的价格中表现出来。
02
采摘成本
首先随着机械化的成熟，一些茶农为了节省人工成本会使用机械收割，特别是价格相对较低的夏茶，机械收割的鲜叶很常见。这样的采摘方式虽然提高了工作效率，但是采摘的鲜叶比人工采摘的品质会有很大的差距，当然这样机械收割的茶叶在鲜叶市场的价格比较便宜，最终表现到成品茶的价格也会低一些。其次近年来很多茶厂都在扩大自己的私有生态茶园种植，这样的茶叶不仅养护成本增加，在采摘鲜叶的时候也会增加很多劳动力的成本，当然这些最终也会在成品茶的价格中表现出来。
03
炒制，色选成本
炒制，色选成本
茶叶的炒制过程对于成品茶的品质有很大的影响，比如同样的原料纯手工炒制的日照绿茶品质就会比机械炒制的高出一些，但是因为纯手工茶的炒制慢，人工成本投入较大，所以纯手工茶的价格也会高出很多，即便是机械炒制的日照绿茶也会因炒茶人的经验不同最终影响到品质的优劣，当然这些最终也会在终端成品茶的价格中有所体现。
色选是日照绿茶成品茶的最后一个环节，特别是对于一芽两叶以及通料来讲，这个环节至关重要，经过色选后会将一些采摘过程中不可避免进入的老叶子以及茶梗色选出来，色选过后的日照绿茶不论从干茶还是叶底的品相上都会有所提升，而且也避免了黄片与茶梗对于茶汤品质的不利影响，但是色选同时也会增加成品茶的损耗，增加成品茶的成本，同时色选也需要一部分的成本投入。部分茶商或许会因节省成本而省掉这个环节，这样虽然价格有优势但是品质就会打上折扣。
04
包装与品牌成本
对于普通的包装而言成本都相差无几，但是如果使用桶装或者是礼盒装的话就会无形中增加很多的成本投入。品牌的成本是很多人不愿意接受的现实，不然也不会出现这么多山寨和高仿系列了，但是山寨高仿永远成不了品牌，因为他们没有品牌的责任感。其实品牌的成本包含很多，品牌的投入越大商家就会在产品的品质方面越加上心，不会轻易的影响自己的品牌形象。最重要的是好的品牌代表着品质的放心，从鲜叶的选料，到炒制色选以及包装等等都会做到精益求精，这种品牌成本产生的溢价是合理的。
结束语
综合来讲，在影响日照绿茶成品茶价格的因素中，各环节的有效投入越多，茶叶的品质就会越高，同时也会造成终端成品茶价格的增加，所以即便是同一天采摘的同等级鲜叶炒制而成，价格上面也会有所不同。并且这其中各环节对成品茶产生的溢价很多是无法确切计算的，因此提醒各位茶友，想喝到放心好品质的日照绿茶，在选购的时候切莫执着于价格的对比，低等级茶比的是价格，但是高等级的茶比的就是品质了，虽然不能绝对的说便宜无好茶，但是起码好茶是绝对不会便宜的。也提醒各位茶商朋友，莫为减少成本而降低品质，长期游走在低价格竞争的边缘是没有任何发展前景的。