黄金水果——红树莓

黄金水果——红树莓

魏秀德

红树莓,药名:覆盆子,俗名:狗dū。传说康熙上五台山寻父,朝台路上途径大木瓜村,饥饿难忍,随从从山上采摘野果给他充饥。谁知半个时辰过后,他浑身燥热,口干舌燥,随口说道:朕每天喝鹿血、吃狗肉,都不如这个野果的劲大,朕赐它名“狗dū”。从此,繁峙一带叫覆盆子为狗dū子。
红树莓是改良后的覆盆子,蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类。《本草衍义》曰:益肾脏、缩小便、服之当覆其溺器。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,香味浓郁,风味独特。树莓营养成分易被人体吸收,经常使用可补肝益肾、明目减脂、乌发悦肤,还能清除自由基、美容消斑、抗衰老、抗妇科炎症、降三高、减少冠心病和心脑血栓的发生、抑制癌变,提高人体免疫力。世界粮农组织,将树莓推荐为:“第三代水果”“黄金果”。
2017年,经省人防办联系,扶贫工作队努力协调,光裕堡乡大木瓜村种植红树莓400多亩,现已进入盛果期,是山区农村脱贫致富好产业。
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文字编辑:王志秀    图文编辑:侯常新

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