这样的经历几乎没人会有!私藏无数宝藏,超长最美海岸线应该这样解锁!
“我突然发现,这整条海岸线就像一条牡蛎,等着我们去打开,这里有珍珠,这里有珍珠!”
不知道你是否有过这样的经历:
独自盯着中国地图发着呆,
目光久久落在东边大陆边缘,
那条巴洛克式的不规则线条——海岸线,
沿着它,搜罗着其中蕴藏的无限可能、无限幻想、无限风光。
不知道你是否有过这样的野心:
从北向南,一路驱车,征服这条最美的海岸线。
你是否想过,那是怎样一种感觉,怎样一种壮丽。
我曾幻想过这样的场景:
“车辆朝着南方行驶,海岸线上的每座城市,随着时间成为我身后散开的斑点,苍穹之下,世界浩瀚,大海在黝黑的土地旁边闪烁着微光。
月亮升起,晨星闪烁,朝露在我身旁的车窗上舞蹈,直至日出东方,我始终一路前行,在海岸线上继续我疯狂的冒险。”
Chapter 1
# 纵贯南北的华丽 #
海洋总能赋予人类无穷的幻想,而海岸,则是人类实现这些幻想的地方。
如果可以,我想拥有这样的一场公路旅行,纵贯南北,穿梭整个海岸线。
当太阳从鸭绿江的东面,缓缓升起,
江、海、国的界碑被染成金色,旅程也将从这里开始。
从北方的海,一直看到南方的海;
从北方的沉静宁谧,到南方的浪漫温柔;
从大雪纷飞的鸭绿江,抵达温暖如春的北仑河。
△海岸线最北处:鸭绿江
△海岸线最南处:北仑河
河口、滩涂、礁岩、海港、沙滩、灯塔……
这些只属于的海岸的孩子,都将成为我们的孩子。
东营、烟台、日照、泉州、汕头、湛江……
一路与我们絮语,说不尽的,小城与海的故事。
当然,还有大海的美味馈赠!
青岛、舟山、宁波、厦门、北海……
试一试,只用舌尖,去记住这些城市的味道。
抵达广西东兴的时候,可能是一个月甚至两个月之后,
我幻想着用一场日落来为这最后一站收场——
走上一块高地,眼前开阔,美轮美奂的小城,无垠无尽的大海。这座建在中越交界的白色城市,上方是从远处夕阳里滚滚涌来的云霞,缭绕缥缈,海水一片金黄。
Chapter 2
# 海岸线的孩子们 #
在这条辽远的海岸线上,大海和陆地会留下属于他们的孩子,
一路上,我们会与这些孩子一一相遇,一一告别,一一铭记。
河口
河口是这条最美海岸线上的重头戏,人类在海岸线上最活跃的地带。
它是河流的终点,更是这条最美海岸线的起点与终点。
从最北端的鸭绿江,辽河、海河、黄河、长江、钱塘江、闽江、珠江,再到最南面的北仑河,
依次在这条“最美海岸线”上,为奔流的旅途划上句号。
但最美的河口,非东营莫属。
东营的黄河口,界限分明,一片苍茫,
这里的色彩的交迭会超乎你的想象,因为出海口已成为了色彩的博弈:
△黄河东营入海口
△黄河东营入海口
黄河的黄色,大海的蓝色,以及中间区域的浅绿色。
“黄河水,像是要把他故事,说给大海听。”
在这里荡起一艘小船,轻抚黄河与大海的分界线,
你说你要去何方,我指着大海的方向。
△黄河东营入海口 via 《航拍中国》第三季
△黄河东营入海口 via 《航拍中国》第三季
滩涂
滩涂,也称“潮间带”,是随潮水涨落,而出现或被淹没的淤泥海滩。
海水养殖、赶海下网、沙里“淘金”,无不在滩涂里进行。
在这次行军中的“最美海岸线”上,我们会经过无数的滩涂,
但最美的那一瞥,我知道会落在霞浦。
这个号称“世界摄影摇篮”的小镇,始终是我心中梦一般的存在,
到了霞浦,一切的语言都是苍白的,
因为这里的世界太过于斑斓,光影太过于绚烂。
“霞浦不是旅游景点,它只是一段幽美的海岸”
当地的渔民如是说,他们在这里日出而渔,日落而网,
美景和我们,都是他们的过客。
海滩
如果海岸线的旅行是一餐盛宴,那海滩一定是最硬的那道菜。
柔软的沙滩,和煦的海风,轻快的白浪,构成海滩的小步舞曲。
一切的关于自由与轻松的想象,在海滩上都可以实现,
海滩早已不是普通的海岸景观,而是人类关乎自由的想象实体存在。
冲浪,是实现这种自由的完美形式。
抱上浪板,穿着人字拖,从沙滩一直走进海浪,
在浪好的时候跳入大海,没有浪的的时候就在海边闲逛,和“浪人”们聊天喝酒,度过嬉皮士般的日子。
△图片来自微博用户小俞Yoyo
虽说这段“最美海岸线”之行不会经过耳熟能详的冲浪圣地三亚,但深圳的东涌、西涌海滩,同样是中国冲浪地图上小众要塞。
这里位于被《中国国家地理》评入“中国最美八大海岸”的大鹏半岛的东南侧,
这里的冲浪氛围十分火热,而且全年都是“浪季”,
并未被完全开发的海滩,默默无闻的海岸,更添上几分野趣。
海岸线公路旅行原本便是一段“浪”到极致的旅程,“浪上加浪”,串起的,是自由。
△深圳东涌海滩
礁岩
或者,我们可以称之为“基岩”海岸。
当至阴至柔的水,和至阳至刚的山相遇,
海浪会成为伟大的雕刻家,把岩石冲刷成一个个艺术品。
千奇百状的礁石,透露着遥远而传奇的气息,人类也因此寄寓了它们无穷的想象。
△图片来自微博用户怪人-__
“东临碣石,以观沧海,水何澹澹,山岛竦峙”
北海的涠洲岛上,火山石与大海,记录下山与海的千年纠葛,
暮崖,会在日落的时刻,给你最狂放的惊喜。
水与火在此刻完美地交融,黄昏亲吻悬崖,暮色融化夜色,
崖壁上的“褶皱”,如同一行行诗句,述说着古老与漫长。
△图片来自微博用户M-mcduee
这些“海岸之子”,在漫长的海岸线上上演着,一出出美妙的剧目,
当我们驱车而过,他们会突然跳出来,让我们惊奇,让我们能拥有这一切而欢喜。
△图片来自微博用户LUTU在拍照
Chapter 3
# 不敢忘,滨海小城 #
海边的每座城,夜晚都像极了一条发光的人鱼,
她们唱着美妙的歌,闪烁着好看的泡沫,讲着美好而安静的童话,
人类与大海,千万年的共生关系,都发生在这一个个海滨小城里。
一万八千公里的海岸线,数十座城市,几百种遇见大海的方式。
我从来不去想哪座城是必去的,而会想,
千万别忘了哪一座。
日照
“日出初光先照”,一座光凭名字便引人遐想的城市。
去北方看海,人们总是会想到青岛、烟台、大连,却鲜有人记起这座小城。
正如它的名字,日照是国内最适合看日出的海滨城市之一,
16公里坐东朝西的优质海域,看一场日出,只要你到了海边,都不用挑选位置。
山东的海岸线上,烟台最干净,威海最湛蓝,青岛最人文,
日照,则是最安静低调,节奏缓慢的那一个:
在东港散散步,走一走平凡的海边日子,骑上单车到滨海路吹吹干净的海风;
等到黄昏了,到山海天,去看初升的星辰与灯塔重逢,再去石臼的海鲜市场买几样鲜活的虾蟹。
饱餐一顿,一天就这样过去,如果不够,索性再过上几日。
公路旅行,任性是最大的优点便是,
哪座小城你爱上了,也不必着急赶路,不会留下遗憾。
泉州
“半城烟火半城仙”,泉州在南方的沿海,是一个绝对独特的存在。
对于福建以外的人来说,泉州甚至连具体的印象也很少留下。
但我知道,在这条最美海岸线上,它却是决不能错过的一站。
人和神,在泉州,没有距离。
蔡崇达在《皮囊》里如是描写泉州人对魂灵的态度:
“我们还相信,魂灵有着和现世一样的属性,会饿到,也会吃太饱,会太胖,然后也会心情不好……”
宋元时期,泉州一度成为中国第一大港,世界范围的宗教文化逐步涌入这座闽南小城。
闽南人对神明的敬仰让这些宗教落地开花,各类寺庙也就在泉州得以兴造。
佛教、伊斯兰教、儒教、道教、天主教、摩尼教……
在泉州的街头漫步,你仿佛走入一个“众神汇集”的次元,
可能在下一个街头的转角,你会遇到属于你的神灵。
而这一切,又无不是泉州海的舶来物,
闽南人向海而生,如果你看过纪录片《天梯》,
一定会被这穷尽浪漫的城市与大海彻底折服——
崇武古镇被《中国国家地理》收入“最美八大海岸”,
被赞誉为“尚存不多的人与自然如此和谐的一种偏爱”;
崇武北面不远的小岞镇干净纯粹,甚至有几分西西里岛的风情,
风车岛在此遗世独立,和蔚蓝的海景把世界旋转成只属于泉州的颜色。
湛江
当到了海岸线的最南方,我一定不会忘了湛江。
《隐秘的角落》,这部剧的名字,其实就是某种意义上湛江的写照。
湛江从来不在广东这个寸土寸金的地方刷自己的存在感,仿佛一座被“隐藏”了的南国小城。
《隐秘的角落》导演辛爽这样谈论为何选择湛江作为取景地:
“我们想要这一整个城市,有城市感,又有一点小镇的感觉。尤其是没有什么人的老城区,特别像我们记忆力的假期、暑假。”
而湛江的温暖、简单、怀旧,满足了这部剧需要的一切。
尽管剧情并不是那么温暖,但仿佛每个人,
都能在湛江的海和街道里,找到自己记忆的味道,童年的味道。
这座城市,这片海,如果可以,我想把它命名为回忆。
△图片来自电视剧《隐秘的角落》
一个夜晚,在潮湿的街道上跑过,在街边吃一碗糖水的回忆;
一个夏天,走过有些喧闹的沙滩,买一个冰淇淋,走过海边罗列的渔船;
如果可以,我想驾着车在湛江多住几日,从赤坎到霞山,从生活到回忆。
我,一定还有机会。
Chapter 4
# 海洋的味蕾,开在渔市 #
或许很少有人,对“海鲜”的定义,都是一个混沌的圆,但凡从海里捞起来的,都是海鲜。
但很少有人想过,每座城市的海鲜,是一样的吗?
而沿着海岸线,从北到南,摸索物种与味觉的变化,几乎没有人想象过。
因此,这条最美的海岸线之旅,更应当是一次寻味之旅,海洋的味,最鲜的味。
其实,每座城市的海洋味觉密码,都藏在了它们的海鲜市场里,
渔市,是这座城市与海洋的物质交换,更是透视这座城市的万花筒,
我也把目光,锁定在了,这一路上大大小小的海鲜市场。
青岛四方路菜市场
许多人去青岛,吃海鲜无非是去打卡船歌鱼和劈柴院。
但老青岛人关于海鲜的记忆都在四方路,
四方路菜市场,甚至是一个时代的标志,
这个就位于天主教大教堂旁边的市井,容纳着老青岛人的城市记忆。
△图片来自微博用户于小暖就是我
在这里买上几样鲜活的海鲜,再到一旁的啤酒屋加工一下,
喝(ha)啤酒,吃蛤蜊(gala),这才是青岛海鲜的,正确打开方式。
鲅鱼是黄渤海特有的鱼类,被北方人所钟爱,更是青岛海鲜的一大标志。
“不知道买什么,买鲅鱼总没错。春天给岳父送鲅鱼,是青岛的重要习俗。”
鲅鱼与我国先民的渊源,甚至可以追溯到新石器时代,也无怪青岛人会对鲅鱼水饺青睐有加。
除了鲅鱼,鲱鱼、带鱼、鳗鳞等等满目琳琅,
数不清的蛤蜊,鲜活的梭子蟹,巴掌大的对虾……
一个海鲜市场,就是一个味觉天堂。
舟山沈家门海鲜市场
沈家门,其实是舟山的渔港,也是长三角海鲜的巨头。
在每一个长三角的城市,你一定能在街头巷尾看到“小海鲜“的招牌,
而这些餐桌上的海鲜,许多便来自沈家门。
带鱼,舟山渔场的代表性鱼类,舟山带鱼更是国内唯一的,海鲜类国家地理标志商标拥有者。
大黄鱼和小黄鱼,是南方人的最爱,黄鱼面在江浙沪更是颇受青睐,
龙头鱼,也称九肚鱼、豆腐鱼,近年也成为了海鲜餐桌上的新贵,
而舟山,正是这些鳞细味香的物种,在中国最大的产区。
走进东河市场,上百个摊位可以立刻让选择恐惧症抓狂,
但立刻惊喜会马上驱赶所有其余的情绪,让你沉浸在挑选美味的过程里。
如果说,在青岛的渔市看到的是,滨海城市里的饮食男女;
那么在舟山的渔市,则是人类与大海,千年以来的博弈成果。
厦门八市
八市就是厦门人的江湖,
更是这座以文艺著称城市的烟火面。
老旧的骑楼,咸腥的海味,此起彼伏的吆喝……
这里的鱼虽说也来自东海,又和舟山有所不同,
“一鯃,二红鯋,三鲳,四马鲛”,是闽南坊间对鱼类美味的排名。
鯃鱼,也就是四指马鲅;而红鯋,即金线鱼;
这两种鱼类是八市里的贵客,如果去得晚了,也就只能望笼兴叹。
△金线鱼
除了鱼,在八市最抢手的便是小管,
也就是个头较小的鱿鱼,是厦门人最钟爱的海味。
配上这里独特的“酱油水”的烹饪方式,
一盘小管,也就成了厦门人从小到大的记忆。
逛一逛厦门八市,不但感受的是平凡市井,
更是闽南渔家,千年来依山伴海,呼吸的味道。
从北向南,逛逛渔市,尝过不一样的生鲜海味,
听着讨价还价的声音从山东话,到吴语,再变成闽南语,
也就听过了,从北到南,属于这一万八千公里海岸线上的,平凡生活。
Chapter 5
# 为什么,要去最美海岸线 #
可能有人会问,为什么会有关于这条,“最美海岸线”的遐想?
在太平洋地区,有一种关于沙滩与海岛的文化叫做“tiki”,
它常常被用于鸡尾酒的命名里,寓意为简单的、浪漫的、自由的。
而我们的海岸线,为什么不能拥有,类似tiki般浪漫的一场公路旅行呢?
随着寒冬来临,疫情再次反复,而公路旅行,更是一种相对安全的模式。
为什么,不用一场轰轰烈烈,给自己一场属于新年的献礼。
而且其实,你并不需要,把这一万八千公里全部走上一遍,才算是功德圆满。
在这条最美海岸线上,每一段,都记录着珍贵;每一眼,都晃动着璀璨。
多年以后的下午,在给孩子们说故事的时候,或许这些情景还能让我们脱口而出:
"鸭绿江口,丹东的日出可以把中朝界碑,烫成金黄色;
东营的黄河,和大海碰撞的时候,蓝蓝绿绿地,像一幅水彩画;
舟山的渔市好大好大,里面有数不清楚的鱼、虾、螃蟹;
泉州的街上许多不一样的寺庙,每走一步,都好像有神灵在看着我们;
东冲海滩冲浪的时候,我不小心跌进水里,但幸福极了…………"
那条海岸线上,一切的美好像珍珠一样,像流星一样,一个接着一个。
如果上了这条路,脑海里就只剩一个念头了,
那就是,前行。