席延飞：从一位厨师烧火背菜谱说起......

孩子的姥姥家东隔壁，住着一个四五十多岁的男人，单身独居。

那天傍晚吃过饭，我外出散步，路过那家门前，听到那个男的好像在和什么人说话，因为没有看到有第二个人，又见他没有拿手机，也怀疑他是不是在同我说话，就再走近一些，由于没有围墙，看到那个男子一边烧火做饭，一边念念有词:姜一两切成细丝，蒜三枚切成薄片，待油八成热，加花椒葱段放入锅中炒出香味……我的第一印象就是，这人脑子有病。

回家一问，岳母说，那人刚在洛阳学了厨师回来，在家背菜谱呢。我很诧异，烧火做饭不知能不能做出辣子鸡丁或者麻婆豆腐的味道来？不过人家做饭肯定好吃，听着放东西不少呢。母亲说，调料都不舍得买，醋和酱油还是来咱家借的，能做出啥好道场？

又过了一两个月，我又回老家，隔壁那人居然没在家。我就想，咦，不会是去饭店应聘厨师去了吧？

岳母说，只会背菜谱，哪个饭店肯要他？他去黑龙凹奶牛场里喂奶牛铲牛粪了。

我想，餐馆的老板眼力界儿不行，能把满汉全席的菜谱背下来的厨师不多见啊，不过这下牛奶幸运了，有厨师专门饲养，肯定膘肥体壮，那牛奶还不哗哗的流啊。

细想我们的免费师范生和全科老师培养政策，是不是和那位边烧火做饭边背菜谱的大哥有几分相像呢。

免费师范生：入学前要与学校和生源所在地省级教育行政部门签订协议，承诺毕业后从事中小学教育6-10年以上。到城镇学校工作的免费师范毕业生，应先到农村地区学校任教服务2年。

全科教师：又称为定向师范生，取得普通高等学校专科毕业证书、小学教师资格证后，同定向县（市、区）按协议安排就业，在乡镇（不含县级政府所在镇）及以下小学或教学点从事小学教育6年以上。

厨师要想烧的一手好菜，最好的结果应该是到大一点的饭店给名厨师打杂，边干边学习，这样进步最大，这就是所谓的“见多识广”。没吃过猪肉也见识过猪走，而不是在自家的灶台边烧着火边背着菜谱边想象自己烹制的菜肴。

我们的免费师范生和全科老师培养，也应该是先到县城等资源优势学校学习历练三两年，由城市学校代培，然后再到乡镇学校服务。

本末倒置的后果是，一位免费师范生最该进步学习的时光，在偏远的学校为教学而冥思苦想，无人求助，全靠自我摸索。由于资源有限，条件简陋，最初的教育激情很容易被现实浇灭。再加上远离城市人群，自身婚姻问题往往被一误再误，就是顺利恋爱结婚后，怀孕、生育，二胎.....六年时间在县城的家和农村学校之间不停的奔波，导致结果就是，服务期已结束，只要市区和县城有招聘机会，大多青年老师跃跃欲试，选择“孔泉东南飞”。乡村学校成了教师进修学校，成了城市教师培养基地。

农村学校依然缺老师，就继续申请打报告，请求补充教师，教育行政部门继续安置免费师范生和定向全科教师到农村学校任教，新一轮的恶性循环再次上演。

在加速推进城乡义务教育均衡的进程中，各地区都大量补充乡村学校的教师资源，往往会有一些政策上的倾斜：“招聘教师有限充实偏远农村学校”、“新教师参加工作必须到农村学校锻炼”等，为农村学校补充“新鲜血液”。

还有的地方，从城区学校抽调大量的教师下乡支教，短则一年，长则两年三年，结果演变为一种“惩罚教师的手段 ”：不好好干，哼，就让你到农村学校支教去！最后的结果并未使农村师资力量薄弱问题得到真正解决。

不少优秀毕业生，直接分配到农村学校后，面对繁琐的教学工作，闭塞的教学信息和匮乏的优质师资，3年下来，没什么长进，5年下来，甚至被相对松懈的教育管理环境完全同化，几乎把最初的理想也磨没了。

西藏教学点老师在上课

城市某学校的校本教研

一个教师的前3年到5年是职业发展的“黄金成长期”，在这个阶段进展如何会长远影响他所能上升到的层次。

浙江省宁海县的“农村新教师优质学校代培”的做法，更有利于新教师的快速成长，值得借鉴。

从2007年起，他们把为农村学校新招聘的应届毕业教师，先送到城区的优质学校接受为期3年有目的、有计划的系统培养，养成良好的教学习惯，并能在吸收优秀教师经验的基础上，初步形成自己的教学风格，然后再回本单位发挥更大的作用。

他们还重点加强对回农村学校教师发展的跟踪培养，定期安排名优教师下乡指导，指定教师担任返校教师的成长导师，继续保持并激活返校教师的成长的激情，在提升农村教师师能上下足功夫。

实践证明，无论是幼儿园、小学还是中学，代培教师的教学设计、教学实施、教育科研等能力，均远远高出直接分配教师。

浙江省宁海县的这种做法，是针对原有方法不见效的基础上，为农村新教师设计的一条全校的发展道路。参与代培的城市学校也乐于承担这种“义务劳动”，因为这比大量抽调本校教师下乡支教效果更持久、更见效。

他们的做法非常符合新教师专业成长的发展规律，也为我们带来了一个全新视角和不同的思考。对其他地区推动城乡义务教育的均衡发展会有所启发。

一位刚刚学习厨师的学员，不能停留在烧火背菜谱的基础上，即使背会了满汉全席的菜谱又如何呢？何况“拾柴火”也会分散他的精力，没有鸡鸭鱼肉等食材，没有“名厨”在身边适时点拨，结果就是“虽为名马，祇辱于奴隶人之手，骈死于槽枥之间，不以千里称也。”教师的培养也是如此。

一点不太成熟的意见，仅供参考，还希望有关部门重视起来。