太刺激了！用它做蛋糕直播瞬间火爆！这玩意儿叫“pala de quemar”（已打包·）
今假就是要休息——今天就这个借口了，不放配方，给大家分享几个视频，两个是用西班牙火钳/焦糖烙铁（pala de quemar）制作甜点的高潮阶段！拎一个是“绝对草莓蛋糕卷”也爽到没朋友！！
制作视频↓
燃烧的拿破仑！
制作视频↓
下图的这个由chef Yann Duytsche创作的《抹茶杏桃卷》也有用到它，看着烙铁在柠檬奶油上火光四射时那赶脚太爽了！戳下图可直接穿越到此配方！
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今假就是要休息——今天就这个借口了，不放配方，给大家分享几个视频，两个是用西班牙火钳/焦糖烙铁（pala de quemar）制作甜点的高潮阶段！拎一个是“绝对草莓蛋糕卷”也爽到没朋友！！
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燃烧的拿破仑！
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下图的这个由chef Yann Duytsche创作的《抹茶杏桃卷》也有用到它，看着烙铁在柠檬奶油上火光四射时那赶脚太爽了！戳下图可直接穿越到此配方！