芹菜炒子鸭

用料

主料鸭500克干辣椒50克芹菜200克

辅料食盐1勺酱油2克茶籽油20克醋10克味精2克

做法

1.备子鸭切丁，芹菜切段，干辣椒切碎

2.锅里烧油放进子鸭炒匀

3.放进干辣椒，淋点醋去腥味

4.放点盐炒匀

5.放点清水

6.淋上酱油煮10分钟

7.收汁

8.放进芹菜

9.放点味精

10.炒匀出锅