YOYO吐司

吐司的用料面粉 20克 牛奶 100克面粉 200克 芝士碎（含盐） 40克奶油 1勺 白糖 30克酵母 2.5克 黄油 20克鸡蛋 1个吐司的做法

步骤1   20克面粉，加入100克牛奶，中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含盐）、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母，面包机揉30分钟。

步骤2   取出直接放入模具。

步骤3   发酵到2倍大，涂蛋液撒杏仁。

步骤4   烤箱预热185度，上下火烤30分钟。