图说丨宁湘合作 首届湘菜美食节开幕 多图真香警告！
1月9日，在宁夏和湖南两省区文化旅游主管部门的支持与指导下，由宁夏旅游协会饭店分会、湖南省旅游饭店协会联合主办，宁夏上陵波斯顿饭店、湖南华天大酒店具体承办的“首届湘菜美食节”活动开幕式在银川市宁夏上陵波斯顿饭店举行。
湘菜制作精细，用料广泛，口味多变。色泽上油重色浓，品味上注重香辣；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。今天我们就一起随着本刊记者尹璐看看湘菜美食节开幕式的盛况吧~
为期1个月的“腊月·辣味——湘菜美食节”活动，拉开了两地深化旅游餐饮交流合作的序幕。同时，上陵波斯顿酒店也将派出厨师团队赴湖南华天酒店开展为期1个月的“清真美食节”，为宁夏美食、湘西美食文化的宣传交流提供了平台。
湖南华天酒店厨师带来的湘菜食材
湖南华天酒店厨师现场烹制“国宴东安鸡”
“国宴东安鸡”
“麻辣飞鸿牛肉粒”
“经典将佛手瓜”
“鸡丝杏鲍菇”
厨师浇灌白兰地
现场点燃“湘味沙湖鱼头王”
“王者以民人为天，而民人以食为天”。2019年宁夏文化和旅游厅将坚持“引客入宁”与“引菜入宁”，大力推动旅游餐饮多样化。后续还将举办“淮扬菜美食节”“杭帮菜美食节”等丰富的活动，为全域旅游发展和迎接高铁时代到来做好充分准备，相信宁夏文旅活动将会迎来崭新篇章。
宁湘交流合作
宁夏地图西瓜雕刻
湖南地图西瓜雕刻
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