【养生厨房】今日菜谱——京酱牛肉丝
【今日看点】
已经入冬,一天比一天寒冷,但是有些老年人手脚冰凉的同时,也会出现出虚汗的困扰。今天《养生厨房》为您带来,适合冬天的补气的美味,京酱牛肉丝!何大厨用熟食酱牛肉,凉菜变热菜,做出赛烤鸭的京酱牛肉丝!张老师带来了一杯神秘的收敛汗液的“收敛水”!更有何大厨独家自制酱牛肉的配方大揭密!接下来就走进金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》去了解一下吧!
食材:酱牛肉豆皮
专家:
张晋西苑医院治未病中心主任
何亮中国烹饪大师
【做法剧透】:
步骤1:将熟食酱牛肉切成丝
步骤2: 炒酱——在锅内放入油、香油、甜面酱等食材炒制
步骤3:将酱料加入水,让其汁水稍宽。
步骤4:将切好的牛肉丝放入酱料中,烧制、出锅。
步骤5:将牛肉,葱丝等放入豆皮中,卷制、切制,即可完成
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