最简单快速的黄金酥脆大油条做法及配方|香喷喷早餐

最简单快速的黄金酥脆大油条做法及配方|香喷喷早餐!!油条最简单快速的做法!想吃油条,又嫌太麻烦,所以都懒的做,其实做油条没有想象中的那么难的,今天分享一个油条最简单快速的做法,早上20分钟就能够做好,真的超适合懒人哦,做法和配方我将详细的讲解,保证大家一看就会做哦,下面看看是怎么做的吧!有空做给朋友们吃吧!

油条的用料
面粉500克 / 泡打粉6克
小苏打2克 / 食用盐6克
白糖5克 / 鸡蛋1个
食用油20克 / 牛奶20毫升
温水250克
油条的详细做法
1、碗中放入一斤面粉,6克泡打粉 ,2克小苏打,6克食用盐,5克白糖,混合均匀。
2、在打入一个鸡蛋,20克食用油,20克牛奶。,搅合均匀,碗中少量多次加入250ML温水,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉。
记得用拳头揣面,揣好以后盖上保鲜膜,松弛20分钟。(可以前一天晚上准备好,放冰箱保存。)
3、醒好的面拿出来,继续用折叠揣面法揣面2分钟,把面团整理成长条状,抹上一层油,用保鲜膜包好,醒面2~4个小时
4、醒好的面不要揉,用手抻长,再用擀面杖擀成1厘米左右厚的长条,切成2厘米左右的宽条
5、切好后两个叠在一起,用筷子从中间按压一下,是不是就成型了!很方便吧!
6、锅中倒油,油温6成热,拿一个油条生胚,捏住两头,拉长,放入油锅,等到油条浮起,改中火炸,炸的时候要不停翻面,炸至两面金黄捞出控油,小心不要糊了!每一根都很美味哦!
7、这样一道家庭版金黄酥脆的大油条就做好啦,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!!有空做个家人朋友们吃吧!

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