葡萄、提子哪个营养高？它们之间的真正区别其实在这里！｜美食课堂

水果中其实有许多近亲，而且经常让人傻傻分不清，就比如说凤梨跟菠萝。

之前小暖就出了凤梨跟菠萝之间的对比文章，如果没有经过一番仔细地对比，可能会一直蒙在鼓里吧。

不过今天小暖要说的，并不是凤梨跟菠萝，而是两个同样很容易搞混的水果——提子跟葡萄。

如何区分提子跟葡萄

分辨葡萄跟提子的方法其实很简单。

最容易的办法就是看表皮，葡萄的表皮非常容易分离，但是提子因为皮薄，所以很难分离。

看形状，提子一般都是呈现椭圆形的，肉非常的紧实，而葡萄更接近于球形，大小跟提子比起来偏小。

口感不同，提子中含有大量的糖分，所以在吃提子的时候，会感觉到非常甜，而且对于不喜欢吐籽的人来说，提子是非常好的选择，而葡萄中一般都会有籽。

为了让暖粉们更加直观地看到两者的区别，小暖来放一张提子跟葡萄的对比图~

葡萄营养

在中医上，葡萄有着补肝肾、益气血的功能，家常经常食用的葡萄一般都是黑葡萄或者紫葡萄，而这两种葡萄的营养也是非常不同。

黑葡萄的矿物质含量是最多的，如果要说起矿物质对人体有什么作用，那就是抗疲劳，不仅如此，吃黑葡萄还能让头发变得更加乌黑。

紫葡萄中因为含有花青素，类黄酮这两种抗氧化剂，所以紫葡萄在美容这个方面的效果比较明显，可以减少皮肤皱纹，而且对老年人的视力退化也是非常有帮助的。

葡萄上有白霜？

买葡萄的时候，可能会发现葡萄上有一层白白的东西。

不要担心这是什么脏东西，其实这是葡萄自己分泌的物质。

如果葡萄上有一层白霜，说明葡萄非常的新鲜呢。

提子营养

提子也含有花青素、类黄酮，因此吃提子也能有助于自由基的清除，对于女孩子来说，也能护肤抗衰老。

提子中还含有维生素B12，对于贫血的人来说，吃提子能够有效地抵抗贫血的症状。

葡萄VS提子

很多人会在想，葡萄跟提子哪一种更加有营养。

在市面上，有时候两者的价格甚至能相差几十元，于是会有人在想，是不是提子的营养成分更好？

其实提子是欧亚葡萄的一个品种，两者在营养上并没有太大的差别，最主要的差别就是口感不同。

暖粉们还想了解哪些美食知识呢？

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