中国最牛路边摊是谁?一个穿着背心,踏着人...
中国最牛路边摊是谁?一个穿着背心,踏着人字拖的就是摊主,而坐在他身边的,一位是汪老师,一位是马老板。更是创下单日排队超过20000号,接待顾客50000人的壮举。而成就他这一切的,居然是他的前女友,在他最落魄时压倒的最后一根稻草。
文宾,你可能不认识,但你一定听过长沙双绝的代表,臭豆腐和小龙虾,而他就是幕后老板。
更让人拍案叫绝的是,2018年他把饭店开到了长达地标海信大厦里面,包下来大厦的七层楼。传说当中,当时的星巴克已经准备入住。
文宾带着一帮弟兄豪掷5000万的决心,挤走了它,又砸一个亿装修,硬是把一座CBD打造成了衣着阑珊七层路边摊的PLUS。他为何要如此疯狂?一位不愿透露姓名的前女友,道出了多年前的一段记忆。
20多岁时,文宾是一名4S店的工作人员,每日就是卖车,等客户,日子虽然枯燥但也勉强凑合,下班后的冬夜,北风是呼呼的刮,女朋友坐在她的电动车后边。
瑟瑟发抖。
他让女友把手伸进她的怀里。可最终女人宁愿坐在宝马里哭,也不愿意坐在电动车后笑。被分手后的文宾意志消沉,郁郁不得志。
他再次来到熟悉的路边摊,买醉,老板看穿了心思为他炸了大串,这一天的大串是格外的酥脆可口,两人寒暄一番,文宾问。
“你这摊,一天能赚多少钱?”
摊贩老板自豪地说:“一天三百。”文宾站起身,把脚凳扔到一边对老板说:“把嘴给我闭上,你说一个数,如果我来干,我一天能赚3000。”
老板一听,只当他是疯了,默默不语没有人回应他的话。
这时,2011年文宾的事业即将起步,四年后他将做到年销售1个亿。第二日文宾就向4S店提交了一份辞呈,上面只有16个字。
“打工人,打工魂,打工一辈子成不了神。”
辞职后的文宾开始张罗,第一步要从何做起?此时他身上只有5000块钱积蓄,用2000买了一辆三轮车,1000块买了各种杂品用具,还剩下最后1000块。
他给自己立了一块招牌,上面写则,犀利排骨。
朋友都说他疯了,路边摊还妄想成立品牌?确实一块排骨,除了选材和油温控制外,没有多余的发挥空间,但他研制了三种酱料,一滴入魂直入肺腑。
三个月后,他真做到了日入3000。
但是,新的苦恼又令他陷入了思考,他不想陷入小贩思维,循环往复地重复每天的生活。也就在这时前女友的再次出现。
又成为了压倒他的最后一根稻草
这一天,前女友兴冲冲跑来摊位上看热闹,修长的美腿,穿着高跟鞋,踏在青石板路上哒哒作响,却与招呼客人的文宾正好撞了个满怀。
她不知道的是,这家小有名气的小吃摊就是文宾的,随即掉头转身急奔而去。
这一瞬间,文宾似乎领悟了,星爷食神那一晚黯然销魂饭的真谛,只是两个人的结局却不一样。而文宾心里也从此失去了一段记忆。
至此,江湖里再无犀利排骨.
......
后来,一名小贩供应商老杨,对她说:“人如果活着没了动力,跟咸鱼有什么两样?”文宾一听一语惊醒梦中人。两人拍手即合。
老长沙油炸社就这样诞生了。
经过不断努力,臭豆腐,腊香肠是出一个火一个,更是依靠夜宵小龙虾一战成名。渐渐地店面开遍了长沙,生意火爆不行。
后来在新朋友的帮助下,一路披荆斩棘,以三人的名义创办了《文和友》,真正意义上实现了一年营收1个亿的伟大壮举。
不过距离成为小吃界的传奇,他还差最后一步。
......
创业难,守业更难,若无当初的前女友,文宾也不会如此快速的,火遍大江南北。女友两次出现都对她造成了极大的,冲击。当然也成就了一代小吃食神。
原来,任何一个成功的人,在成功之前都是一个小人物,机会就摆在面前,你要还是不要?善于抓住机遇的人,变成了龙,错失机会的人却沦为了蚁。如果你还是一个普通人,千万不要小瞧自己的能力。
也许有一天,你就是下一个文宾。
(以上内容,参考知名大V宋佳雨,口述内容,融合自己见解整理而成,因为当初听到这一段,我十分激动,宋老师讲的深刻令人振奋,所以我想将它分享给大家,给还在迷茫的你,点亮一盏明灯,虽然我不是那明灯,但你的路就在脚下。)
走与不走,你......说的算。