药节日丨遥寄相思中秋梦，中药知识此处寻
涵虚云雾分，人向广寒奔。
蟾宫折桂日，岂敢笑王孙。
中秋共晴光，美景伴良辰。
药经灵兔捣，玉液满金樽。
举杯同祝愿，月圆永无痕。
中
秋
中秋节又称月夕、玩月节、拜月节、团圆节等等，是中华民族的传统文化节日。我国先秦的古代帝王有“春天祭日，秋天祭月”的礼制，中秋一词可见于《周礼》，《礼记·祭法》中有“夜明，祭月也”的记载。
蟾蜍
唐代《酉阳杂俎·天咫》云：“旧言月中有桂，有蟾蜍，故异书言，月桂高五百丈，下有一人常斫之，树创随合。人姓吴名刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。”蟾蜍是一种名贵的中药材，《本草纲目》载：“蟾蜍入阳明经，退虚热，行湿气，杀虫匿，而为疳病、痈疽、诸疮要药。”
桂花
此外，唐代还有月中的仙人吴刚酿造桂花酒的故事。桂花的寓意是清香、高洁、崇高、美好。至今，在民间有中秋品桂花酒的习俗。《本草汇言》载：“桂花，散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”桂花酒是我国传统的具有民族特色的中国酒。农历八月，又称桂月，是赏桂的最佳时节，中秋赏月品桂花酒既是应时养生，又充满了诗情画意。桂花酒祛除胃寒效果更佳，因为酒具有增加药效的作用。其温而不燥，温润脾胃，对于解除秋燥季节的燥气用一定的作用。
苏轼《贺新郎·夏景》云：“石榴半吐红巾蹙。待浮花、浪蕊都尽，伴君幽独。”晋代张华《博物志》记载：“汉张骞出使西域时，得安国石榴种以归，故名安石榴。”石榴入药最早记载于南北朝梁·陶弘景的《名医别录》中云：“药家用酸者”“入药惟根、壳而已”“子为服食者所忌”。石榴入药的部分是的干燥果皮。秋季果实成熟后收集，晒干。其主要功效为涩肠止泻，收敛止血，涩精止带，用于久泻、久利、带下等证。
月饼
近代史学家施景琛著有《中秋词》云：“饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。”月饼象征团圆，是中秋佳节的必备食品，古时吃月饼的风俗以明清尤盛。清代袁枚《随园食单》介绍：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而松香柔腻，迥异寻常。”月饼馅料中的豆沙、芝麻、枣泥、核桃、花生、杏仁等，大多都是药食两用之品，不仅甘美可口，而且营养丰富。
七类人不适合吃月饼：婴幼儿、老年人、肥胖者，糖尿病、胆囊炎、胆石症、十二指肠炎或胃炎、高血压，高血脂、冠心病患者。在中秋佳节吃少量的月饼，并不会对健康造成多大威胁，只需要掌握健康的吃法即可。
养
生
食
疗
百合山药粥
材料：百合50克，山药100克，大米或糯米100克。
制作：先将百合、山药与米分别淘洗干净，加水用小火煨煮。等百合、山药与米熟烂时，加糖适量即可食用。
功效：百合有清心、润肺、宁神之功，山药有健脾胃、益肺补肾的功效，适合肺胃阴虚，干咳、饥不欲食、烦躁和失眠者。
霸王花猪肺汤
材料：霸王花80~100克，蜜枣3-4个，猪肺1个，陈皮1个、生姜3薄片。
制作：1、霸王花、蜜枣、陈皮浸泡至软，洗净，剑花切为2~3段；2、将猪肺的喉管接入水龙头中，灌入清水后倒出，反复多次直至猪肺变白，切为厚片块，用手挤洗干净，与生姜一起放入沸水中煮5分钟，再捞起过冷水；3、然后一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲约1个小时，调入适量食盐即可。此量可供3~4人食用。
功效：霸王花又名七星剑花，性凉味甘，功能清热痰、除炽热、润肺燥，蜜枣性平味甘，功能益气生津、润肺；猪肺性平味咸，功能行气健脾、理气化痰；陈皮健脾理气。合而为汤，共奏健脾润肺，理气化痰之功。