七夕别出去排长队了!本周菜谱教你在家做晚宴,省心又美味,满满仪式感!
又是一年七夕时,今天不少朋友应该都想和爱人一起吃顿丰盛的晚宴,来好好庆祝这个特殊的日子。但现在疫情尚未结束,防控仍不能大意,比起去外面扎堆排队吃饭,倒不如在家亲手做一桌大餐,安全又诚意满满。
本周小二为大家推荐的菜谱,都适合在你在家“露一手”。不仅做法简单,还味道佳、颜值赞,绝对能给你心爱的人一份大惊喜!
舟山渔场素有“东海渔仓”和“中国渔都”之称,是中国最大的渔场。小二千里迢迢赶来这里,不仅欣赏了美景,还获得了红烧虎头鱼、大烤鱿鱼、雪菜大黄鱼三道特色舟山菜的“烹饪秘籍”。七夕若是想来顿海鲜大餐,刚好可以照着做!
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在舟山海鲜夜市,能吃到60多种以上的海鲜鱼类美食,其中有的鱼在生活中并不常见。比如剥皮鱼,肉质紧实,很适合搭配秘制剁椒清蒸着吃;海葵个大肥美,辣烧之后又鲜又脆,口感更为独特。
除了这些,舟山本地人到了夏季还很喜欢吃海瓜子、蛏子、鱿鱼,以它们制作而成的酱爆海瓜子、海鲜双面黄一定能让爱海鲜的人吃得满足。
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对于年轻人来说,聚餐的氛围就是要欢乐,做法就是要有趣,菜品就是要时尚,选择就是要多样!厨房达人黄云云、金博和饭小二分别带来牙签牛肉、水煮虾片、酸菜肥牛,有了这几道菜,聚会时的餐桌更添彩。
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七夕要想吃得简单、家常些,那不如试试上海菜饭搭配黄豆猪脚汤、芝士排骨搭配柠檬气泡水,几样食材、轻松几步,便能成就熟悉的味道!
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七夕晚宴,仪式感自然不能少。面点师赵美霞用红豆、面粉做成七夕巧果,看着可爱,吃着香酥,搭配白桃乌龙茶,口感刚刚好;烹饪学校老师卢晓光把排骨摇身一变成鹊桥,应景又好吃,咸甜酸辣才是爱情的味道~
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只要用心烹饪菜肴,七夕在家也能吃得嗨!希望今天你和相爱的人能美美地享用一餐,吃得甜甜蜜蜜,感情天长地久~
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