原味的诱惑

这家餐厅有一个引诱人出轨的名字，位于湖里SM二期餐饮集中区。装修雅致，陈设提醒着天然、环保、原生态，还有新鲜。因为要通过进门一个十来米的小巷道进去，餐厅显得隐秘，而一旦进入厅堂，立即有豁然开朗的感觉，大厅里靠墙都是四人、两人有隔断的小餐桌，而当中则排列着最多六人的稍大餐桌。而通过一些偏门走进去，还有几个小型的餐厅，排列着五六台二到四人的小餐桌，只用台上方吊灯照明，只有桌子是明亮的，可以突出菜肴的色彩和质地，环境显得晦暗、幽静，适合小家庭或者情侣约餐。显然，这餐厅针对的是追求品质生活的白领，适合三五朋友小聚、浅酌。
    点单之后，首先呈上来的是一个古朴的木箱，掀开来，沉游箱底的干冰气雾笼罩着几个用软木塞塞紧的小瓶子，里面是免费奉送的鲜榨果蔬汁。客人任选，有酸有甜，还有一瓶必定有的苦瓜汁。选中其他味道的客人品味果蔬汁，咂咂嘴，自然各有其奇特体验，而选中苦瓜汁的客人，则有苦在嘴里，甜在心里的韵味，如果夸张出扭曲的面部表情，自然是餐聚难得的幸福插曲，或可成为未来之回味。果蔬汁之后，开始上菜。

上菜快是这家餐厅的特点。说上，呼啦啦你所点的菜会在10来分钟内全部上齐。对于希望浅饮慢酌的客人来说，这点比较部相宜，因为菜上齐后，你细嚼慢咽、浅饮慢酌的情调会受到菜肴逐步冷却的影响，即使餐厅可以应你的要求给予加热，其新鲜感自然要大打折扣，自不如一个个慢慢随悠然聚餐的节奏上菜来得有品有味。但是餐厅是要讲究翻台率的，对于餐厅而言，他可以在菜肴、服务上给予你无微不至的满足，但是在翻台率上，他无法免俗。
   吃过几次。印象比较深的，有藜麦色拉盆栽、黑松露薯泥澳带、虾仁清炖豆腐脑等。

藜麦色拉盆栽用的是陶瓷盘，彰显原生态，其实是薯泥拌好的水果沙拉，有芒果、凤梨、哈密瓜、西生菜等，并拌有咖喱，跟其他沙拉不同的是，表面用炒米覆盖，上面插上青翠嫩绿的西洋菜，服务员菜上菜报菜名时会特别强调：用公勺取食时，要一撮到底，如此，才能尽享其新鲜果蔬与香脆炒米还有浓味咖喱的奇特美味。

黑松露薯泥澳带的食材是土豆泥和鲜贝，这是一道功夫菜。要用掏得很完整的蛋壳，将土豆泥和鲜贝预先放进去，加上佐料，然后蒸制，初上桌时，蛋壳里土豆泥和鲜卑呈金黄色，冒着热气、香气，很是诱人，这道菜量部大，却不可以一口尽食，适合以小勺以点点挖来慢慢品尝，时光与美味同时愉悦味蕾和身心。

虾仁清炖豆腐脑 一个四五厘米深的白色立沿浅盘，平铺着两三厘米深的豆腐脑，上面星布着十来只新鲜到透明的虾仁，表面浇上耗油、酱油，在洁白的豆腐脑上呈现出诱人的鲜亮，用公勺连虾仁撮上一勺，以小勺品之，柔顺爽口，清淡入味，十分享受。

这家餐厅对所有进店客人奉送的另外一道菜是：水果拼盘。跟其他餐厅不同的是：他们配备有陶瓷质地树状的水果陈列架。切块的西瓜、哈密瓜、芭乐等五彩的水果支在“树枝”上，在桌子上空明亮吊灯的照耀下，这颗果树显得异常炫目、馋人。以备好的竹签挑食，别有一番趣味。