秋天喝奶茶,换这做法,不用煮红茶包,奶香浓郁,孩子也喜欢
大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
前几天,被“秋天的第一杯奶茶”给涮屏了,小编也不知道这是什么梗,有的奶茶店可火了,排长队,不够卖呢。自己在家做奶茶就选一款吧:——秋天喝奶茶,这做法,不用煮红茶包,奶香浓郁,孩子也喜欢,不用去排队了。
不时不食,秋天制作奶茶,我也选了时令的食材,不用煮红茶包,是不是也曾因为想喝奶茶而买红茶包呢?小编分享一杯没有“茶水”的奶茶吧。
宅家下午茶,有香芋有牛奶,粒粒Q弹,香浓味美,无糖也抢手。荔浦芋头也被称为香芋,它不仅可直接蒸煮食用,入菜、制作糕点小吃皆受欢迎,这一次,小编将用它来制作奶香浓郁,有粒粒Q弹珍珠的珍珠香芋奶茶,没有加糖,没有香精,健康无添加,奶香浓郁,比店里的还抢手。
珍珠香芋奶茶中,如果有奶盖搭配就更好了,恰好家中没有淡奶油了,但也没关系,小编这样随手搭配也无比诱人,朋友们也可按照自己喜欢的来搭配,比如可可球、多维滋、水果、巧克力、果酱等,味道可多样化。接下来分享详细做法,感谢大家支持。
珍珠香芋奶茶:荔浦芋头、黑珍珠30克、牛奶250ml(一杯量)
第1步:荔浦芋头去皮,切块,上锅蒸熟;荔浦芋头,去皮切块过程中,需要戴上手套,和山药一样,以免引起皮肤过敏;
第2步:黑珍珠开水入锅,煮至浮起后,捞出过冷水待用;
第3步:将蒸熟的荔浦芋头,一次大约可加50克到破壁机中,加入纯牛奶,加入的食材不超过最高水位线即可;
选“果汁”按键即可,如果需要加热,可选米糊键,米糊可加热,也搅拌;或者牛奶加热之后再加入到破壁中搅拌也可以;
第4步:取玻璃杯,加入煮好的黑珍珠,一次可以制作1大杯,两小杯;黑珍珠30克--50克,两人份,用量随意,可多可少;
第5步:最后,加入搅拌好的香芋奶、加入可可球、猕猴桃,一杯好看好喝的香芋奶茶杯就做好了。
厨房小窍门:芋头去皮冷冻保存,随取随蒸,不用解冻,香芋奶杯也可随时制作,用牛奶和香芋搅拌细腻即可;芋头去皮切块过程中,需要戴上手套;香芋奶茶可冷可热,可以加热牛奶后再进行搅拌即可。