童年时在野外偷烤的土豆，简直就是这世界上最美的美食

本期摄影：学习，邢志强

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要说土豆，小时候那可是很多人心目中最美最美的美食。

到了收土豆的时候，随便去地里挖几块，找个土欠坡，顺手挖个小地炉，就地取材，捡些土坷垃，摆上炉腔子，生火，把土坷垃烧个通红，然后把土豆扔进去，三脚两脚把土坷垃摆的炉子踹倒，为了保温，有时候还要在上面再埋一层土，然后几个小伙伴就跑一边儿玩儿去了。

玩儿够了，也玩儿累了，再来把那踹塌了的炉子扒拉开，香喷喷的烧土豆就是人间最美最美的美食。

现在烤土豆比小时候方便多了，有烤箱，有微波炉，再也不用摆土坷垃，可是，总感觉不是小时候那个土豆的味儿了。

今天推荐一组摄影师在2015年拍摄的张家口某地收土地的的场景，顺便再回忆一下童年的烤土豆。

张家口的土豆

试过，好吃

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