面友（作者：朱成坠）
叙上海老底子事 忆上海老底子人
诉上海老底子情
朱成坠
我自诩是面食的饕餮，一日三餐非得吃上顿把面条，否则，总觉着少了什么东西似的，失魂落魄，浑身不舒服。
沪上大凡有点名气的面馆，大都留下了我的足迹，名列上海滩前三十碗的面馆，大约吃食了至少二十来家。什么“缩头面”、“大眼面”、“阿娘面”、“第一大肠面”、“哈灵牛蛙面”、“老半斋刀鱼面”等，无论路途远近，我全跑去品味过。然而，唯有静安区北宝兴路292号的琪琪面馆，几乎，每天我都要骑自行车前往，啜上一顿滚烫嘟嘟笃的面条。唯有下雨落雪刮台风生毛病，无法前去，只得作罢。
我去琪琪面馆的时辰，大多是早晨六时左右。有时，特意稍微晚上刻把钟，就是为了等待鱼香肉丝浇头烧制出锅。因为，鱼香肉丝是我的最爱，酸甜香辣鲜，五味杂陈，甚合吾胃。一碗面下肚，我会沁出汗水，大快朵颐，食后，连声称赞：“吃碗琪琪面，快活似神仙。”
由于，是在固定的时间、地点，进食早餐面，日常时久，不少食客逐渐熟悉了，由点头之交，发展为熟悉之友。我把在琪琪面馆认识的这类朋友，称之为“面友”，即吃面的朋友。其中，第一位，是居住在延长中路450弄的刘老先生，与我所在小区仅相隔210个门牌号头，他的年龄比我稍大，个子高高的。每天一早，他总是骑着一辆老坦克，笃悠悠、慢悠悠地前往琪琪面馆吃头汤面。每次，只点一碗素浇面。我与他一碰面，就会互相致意。如果，哪一天，没有见到，便有点失落感，第二天，必定会求询原因。第二位，是居住在北宝兴路延长路口的周老先生，个子矮矮的。他到店时间更加早，常常是他等着开市。每次，他只买一碗素浇面，再加一只荷包蛋。每每，看到我点上鱼香肉丝的浇头，他就会打趣地说：“鱼香肉丝，又有鱼，又有肉，真香啊！”我回答：“鱼香肉丝，只有肉丝，没有鱼丝，但，有鱼香。”他与我相视，一笑而过，真的是心领神会哉。第三位，是居住在虹口区的潘老先生，他吃完面，会与我嘎嘎三湖。当他知道我曾经写作过两部长篇小说和大量的散文随笔，就求索网络博客名称，在我的指导下，花费了不少时间，才得以进入新浪网丽娃河畔月满时的博客，此时，他方才心满意足地离去。第四、五位，是一对早锻炼的老年伙伴，他们一个人长跑，一个人快走。大约七点前，赶到琪琪面馆，一人一碗浇头面，还自带白煮蛋，堂而皇之地剥壳吃食，理由是外边的草鸡蛋营养价值高，实际上是嫌鄙面馆3元一只的鸡蛋价格过高了，不愿意吃。最后一位，是原来上海铁路中学的学生，今年四十来岁。他告诉我，我们的大学同学朱滨，曾经是他的语文老师，因为肝癌不幸早逝，至今，他甚为哀伤。
人生活在社会上，出于机缘巧合，朋友会不约而同，从四面八方走到一起来，形成各种各样的组合。诸如按照所在单位计，就有：学友、校友、室友、床友、舍友、工友、农友、乡友、战友、师友、案友、盟友、僚友、党友、团友、亲友、故友、教友、乡友、伙友、座友等。
按照亲密程度计，就有：挚友、密友、诤友、洽友、信友、老友、少友、腻友、爱友、契友、幕友、睦友、笃友、敦友、戚友、昆友、新友、旧友、床友、窗友、燮友、素友、灵友、忠友、良友、胜友、博友、丽友、嘉友、玉友、大友、奇友、直友、爱友、智友、谊友、益友、孝友、德友、名友、和友、至友、争友、年友、贵友、王友、知友等。
按照文化爱好计，就有：文友、书友、笔友、会友、诗友、词友、韵友、赋友、砚友、璧友、书友、金友、石友、棋友、烟友、赌友、旅友、驴友、车友、骑友、酒友、红友、牌友、麻友、泳友、房友、鸟友、禅友、玄友、相友、法友、道友等。
按照就医状况计，就有：病友、死友、亡友等。
按照新颖名称计，就有：股友、网友、吧友、烧友、肉友（人肉搜索）等。
按照其他类别计，就有：难友、卖友、觅友、四友、七友、八友、交友、结友、求友、取友、松友、损友、面友、凉友、昵友、富友、穷友、贫友、不友、论友、徒友、时友、秃友、溪友、棣友、莺友、狂友、势友、攒友、蒲友、男友、女友、尿友、劈友、靐友、腐友、魔游、水友等。
据查，面友的意思，一是，貌合神离的朋友。出自汉代扬雄《法言.学行》：“朋而不心，面朋也；友而不心，面友也。”面友，即表面上的朋友，而非股肱挚友，也是负面的含义。二是，一种以硬脂酸为为主要成分的膏霜。由于涂抹在面孔上，即似雪花膏状溶入皮肤中，随之而消失。所以称其为雪花膏。二十世纪三四十年代，有一种雪花膏的牌子就叫作“面友”，广告上说它是“最为爱美美仕之妆台良伴”。
我由吃面，而交结的面友，虽然，并非几十年的至爱亲朋，却也不是世人所说的狐朋狗友。认识和结交面友，只是我的退养生活中的一波涟漪，为我增添了一些乐趣而已。
凌晨，因为，电脑故障，无法操作。待儿子来家修好，已过午时，每日的功课只得下午完成了，借此略表歉意。