关于饮食与养生的一篇好文章

最早的《黄帝内经》中就有许多经典的理论和方法，其中顺时养生、情志调摄、饮食养生、消息养生、针推养生五个方面，详细先容了养生之道，从传统文 化、思想和哲学角度构件了养生理论体系，道家顺势而为，把养生的功法生长到极致，对老黎民而言，饮食养生是很容易做到的，只是没有形成科学的看法和习惯而 已。

无意中在电视上看到了一条新闻，生物科学家研究发现人的饮食习惯可以改变人的遗传基因，纵然天生带有遗传病的人，也可以通过日常康健的饮食和纪律的生活使病情减轻甚至消失，虽然只是个新的发现，可是我们可以从中到到启示，引以为戒。

在平常生活中，一日三餐科学的调配是很是重要的，因人而异，合理搭配有利于身心康健，消除疾病，我用此法给自己和家人以及亲友举行饮食配伍，从 2003年开始至今，身体一直保持良好的状态。我遵循的基本原则是：早餐好，午餐饱，晚餐少，正像洪昭光的一本养生书上所说：“早餐像天子，午餐像王子， 晚餐像贫民”。

早餐提供人一天的能量。如果恒久不吃早餐或者营养不足，就会导致身体素质下降，满身无力，倘使是学生就会听课注意力不集中，影响学习。所以早餐必须要 增补高卵白，如卵白粉、牛奶、豆乳、鸡蛋等。另外早上淤积了前一天的大量的垃圾和毒素，需要增补含有纤维素的食品，如燕麦片、玉米、甘薯、苹果、胡萝卜、 蔬菜、可溶性膳食纤维等，植物都具有纤维素。

中餐要浑素搭配恰当。素菜要战主导职位，不能每餐重复，要种类变换，要吃其时当地当季节的蔬菜，颜色多样，黑(黑木耳)白(白萝卜)红(红萝卜)黄(南瓜)绿(绿色蔬菜)皆俱。

晚餐简朴随意，可以是粗粮，每周至少吃两次粗粮。

春天是人摄取营养的最好的季节，多吃豆类和芽类，中医学讲“当春之时，食应减酸宜甘以养脾壮阳”。老弱者春季进补，可多吃些含维生素、微量元素富厚且易消化的食物，如鸡、鸭、瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜、水果、野菜，不光能健脾壮阳，也利于消化。

除了饮食之外，平时还能够做到的是睡眠养生，我看过许多养生书，知道人的睡眠能够决议人的身体素质，睡眠好的人少得病，精神旺盛，比起同龄人显得年 轻。尤其午休至关重要，午餐后，睡眠半个小时以上，相当于一次小度假。午睡能使人神采飞扬，消除下午事情时的疲劳，提高事情效率。

下面是日常生活中的养生知识

1、饮茶的最佳时间

饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁联合成不溶性的铁盐，滋扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

2、喝牛奶的最佳时间

因牛奶含有富厚的钙，中暮年人睡觉前饮用，可赔偿夜间血钙的降低状态而掩护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。

3、吃水果的最佳时间

吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于掩护人体免疫系统。

4、散步的最佳时间

饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

5、洗澡的最佳时间

天天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、枢纽松弛，血液循环加速，资助你安稳入睡。

6、睡眠的最佳时间

午睡最好从13点开始，这时人体感受已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至越日破晓3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

7、磨炼的最佳时间

薄暮磨炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或靠近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感受最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜磨炼。

8、美容的最佳时间

早上6点至7点，由于水分聚积于细胞内，淋巴循环缓慢，一些人这时会有眼皮肿胀情形，可用能增强眼部循环，收紧眼袋的眼霜。下午4点至8点，随着微循 环的增强，血液中含氧量提高，心肺功效特佳，能充实吸收营养，这时最适宜女性到美容院作调养，还可举行健身运动。晚11点至破晓5点，这时细胞生长和修复 最旺盛，细胞破裂的速度要比平时快8倍左右，肌肤对护肤品的吸收力特别强,应使用富含营养物质的滋润晚霜，使调养效果发挥至最佳状态。