饭店做的菜又香又脆，教你一些小窍门，在家也能做出饭店的味道

今天小编给大家介绍家常菜最好吃的做法，希望你们喜欢，接下来就跟着我的步伐一起来看看吧！

【日式烤鸡翅】

用料：鸡翅8个、蒜3-4瓣、姜小块、生抽1.5勺、料酒1勺、鸡蛋1个、孜然粉适量、芝麻油1勺、色拉油适量、盐适量、面包糠适量；

做法

1.鸡翅洗净，用刀划开好入味。姜蒜切碎，鸡蛋搅拌匀。

2.鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。

3.封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。

4.腌好的鸡翅裹上面包糠，预热烤箱180度。烤25分钟左右。

小贴士：搭配啤酒食用风味更佳。

【香菇土豆炖鸡肉】

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用料：鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒；

做法

1.爆炒鸡肉，放入葱姜蒜，料酒，干辣椒一同翻炒5分钟；

2.放入香菇块儿，一起和鸡炖，这时候也可以开始放盐，炖20分钟左右；

3.最后放入土豆丁儿，炖15分钟后关火，闷5分钟后，撒些葱花儿，出锅；

香辣猪蹄

食材：猪蹄

辅材：干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、料酒、老抽、陈醋、盐

做法：

1、猪蹄洗净砍块，姜蒜切片；

2、锅中加适量水，放入葱姜片，少许料酒煮开，猪蹄焯水捞出，冲洗沥干；

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、八角、姜片、蒜片炒香；

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂收汁即可小伙女神不料包青天高手孩子宝宝经典潮流海绵章鱼网友荣耀保证