脂肪最怕这个菜，隔天吃一次，腰细了肚腩变平了，夏天要多吃

今天给大家分享一道清肠刮油、排毒养颜、减肥汤，它就是——丝瓜西红柿汤。这汤营养鲜美、清爽可口，煮了一大锅，全家吃渣喝汤，吃得一点都不剩！这两种食材都不贵，家家户户都吃得起的。

这两种食材营养价值都很高，先说西红柿的营养，西红柿含水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，还含有纤维素和果酸，这些水分、纤维素和果酸可以促进排泄，减少体内的毒素和脂肪的积聚。

丝瓜含水分较高，还含有粗纤维，能润肠通便，防止便秘。西红柿和丝瓜这两种食材的热量和脂肪都低，把它们搭配一起煮汤，补充了水分和膳食纤维，起到了清肠排毒、润肠通便的作用，肠道干净了，所以，脂肪最怕这个菜，隔天吃一次，腰细了肚腩变平了，夏天要多吃。

【丝瓜西红柿汤】

1、2个嫩丝瓜去皮后清洗一下，切成三段，然后切成片再切成小条。

2、1个西红柿用刀削去皮切成大颗粒。1小把豆腐皮浸泡3分钟，泡软清洗干净。2瓣大蒜拍碎。

3、食材都准备好了，锅烧六成热，放入大蒜炒香，然后放入西红柿中小火翻炒。火候不要大，火大了，西红柿容易烧干烧糊。

4、炒香西红柿添加适量清水，转大火烧开。

5、水烧开后一起放入切好的丝瓜和豆腐皮，加适量盐，搅拌一下，大火继续煮。

6、煮到丝瓜变软，加少许味精调味，搅拌几下，盛入汤碗中，鲜美清爽开胃的丝瓜西红柿汤就做好了，喜欢，赶紧试试吧！

【小贴士】

西红柿还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

吃西红柿好处多多，多吃也不胖。