海鲜酱及香辣酱的文字配方
香辣酱主要用于:锡纸烧烤,水煮类,小龙虾底料(可替代红99)具体情况根据当地口味再做调整!
海鲜酱用途比较广,有点类似生抽及蒸鱼豉油的用途!增香,增鲜,增色,增味,可谓是一酱n用!!!
相关推荐
-
煲仔酱配方:柱候酱600克,海鲜酱450...
煲仔酱 配方:柱候酱600克,海鲜酱450克,顶好酱260克,美极鲜酱80克,蚝油80克,甜酱120克,鱼露30克,生抽30克,金华火腿泥40克,海米泥20克,瑶柱泥30克,陈皮泥 1O克,干葱泥30 ...
-
菜配方
干锅酱比例:蒜蓉辣酱750克,香辣酱258克,辣妹子250克,蚝油200克,豆瓣酱400克,排骨酱250克,柱侯酱120克,海鲜酱120克,番茄酱50克,调匀即可,品像非常好,麻辣鲜甜. 喜欢的朋友给 ...
-
干锅虾酱料来了
干锅酱做法,辣妹子一瓶,老干妈豆豉0.5瓶阿香婆,香辣酱0.25瓶,蒜蓉辣酱250克,桂林辣椒酱0.5瓶,海鲜酱0.25瓶,料酒0.5斤,红油豆瓣酱0.25斤,海鲜酱油50克,十三香5克,清水20克, ...
-
香辣酱配方广味源排骨酱125海天海鲜酱1...
香辣酱配方 广味源排骨酱125 海天海鲜酱125 李锦记蒜蓉辣酱150 白砂糖8.5 红油40 食用盐10 红梅速溶味精20 辣椒粉40 熟芝麻15 孜然粉20 水1100 配好了之后水煮开,下料,煮 ...
-
香辣酱牛排技术配方
主料牛排骨(10斤) 卤水香料.八角(50克),桂皮(20克),香叶(13克),花椒50克),草果(5克),甘草(5克).白芷(5克).老姜片(是干的(20克)干辣椒(要辣一点的50克 卤水调料厨邦酱 ...
-
香辣酱制作绝密配方
香辣酱制作绝密配方
-
教你制作一款枣香浓郁松软可口枣香玉米饼 附文字配方
教你制作一款枣香浓郁松软可口枣香玉米饼 附文字配方
-
茶缸串串文字配方
好技术分享,点个赞吧!
-
炒鸡秘制香辣酱、香料粉配方大公开,网友:大吉大利!
炒鸡味道好不好?两点很重要:香辣酱,香料粉.今天就甩干货! 香辣酱.香料粉的制作 香料粉: 八角.桂皮.高良姜各100克,孜然.花椒.白芷.小茴香各50克,甘草.草果.罗汉果各30克,丁香5克:混合均 ...
-
传统老面引子制作教程 详细的文字配方 全是干货
大家好我是翔子美食记面点师翔子,由于最近比较忙,上次做了一期酵母老面馒头的视频,一直没时间在制作传统老面的视频,为回应粉丝朋友传统老面的制作方法,特意写了传统老面引子制作教程这篇文章,希望能帮到大家! ...
-
冰糖葫芦技术(不化)文字配方,补充篇
本篇冰糖葫芦技术(不化),是应粉丝要求,对以前冰糖葫芦技术的补充篇. 1号 柠檬酸 (0.1---0.15g每一公斤糖) 2号 玻璃脆 (1--2g每公斤糖) 3号 琼脂(2--3g每公斤糖)如果购买 ...
-
教你在家制作香酥脆甜的老北京糖油饼 搓糖工艺 附文字配方
教你在家制作香酥脆甜的老北京糖油饼 搓糖工艺 附文字配方
-
畅销20年的香辣酱牛肉配方,大厨无保留分享,酱香浓郁鲜嫩入味!
畅销20年的香辣酱牛肉配方,大厨无保留分享,酱香浓郁鲜嫩入味!